Thứ Tư, 30 tháng 4, 2014

Các mã báo lỗi của bếp từ

Bếp từ sử dụng các cuộn từ phát ra sóng điện từ – loại sóng cỡ trung tần – đi qua nồi hoặc chảo có chứa sắt từ (có nhiễm từ). Dòng điện từ này luân chuyển tạo ra nhiệt, làm nóng trực tiếp dụng cụ nấu và thức ăn trong đó.

Bếp từ là loại bếp đắt tiền và vì thế được cho là bền hơn. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng bếp từ bạn có thể sẽ gặp một số trục trặc, thông thường được thông báo bằng các mã báo lỗi.

Dưới đây là một số mã báo lỗi thường gặp của bếp từ và cách khắc phục, theo tư vấn của kỹ sư điện Bùi Thanh Tuấn, một thành viên của Diễn đàn Điện tử.

Lưu ý: thông thường mã báo lỗi bếp từ bắt đầu với chữ cái “E”, nhưng một số thương hiệu bếp từ sử dụng mã báo lỗi với chữ cái “F” và chữ số đi kèm.

Các mã báo lỗi của bếp từ

Các mã báo lỗi của bếp từ

Mã báo lỗi E0

Khi màn hình điện tử trên mặt bếp hiển thị mã E0 có nghĩa là bếp đã bật nhưng không có dụng cụ nấu hoặc dụng cụ nấu không phù hợp. Do đó, trong trường hợp này, bạn hãy mau đặt nồi, chảo lên bếp và nấu. Còn nếu như đặt nồi lên rồi, bếp vẫn hiển thị mã E0 thì bạn thử kiểm tra nồi xem có phù hợp dùng với bếp từ hay không bằng cách cầm một mẩu nam châm đặt gần nồi. Nếu nam châm không dính vào nồi thì có nghĩa nồi đó không sử dụng được với bếp từ.

Mã báo lỗi E1

Khi gặp mã báo lỗi E1 – có nghĩa là bếp quá nóng – việc cần làm đầu tiên là tắt bếp. Sau đó, nhấc nồi ra khỏi bếp rồi kiểm tra xem có khe thông gió nào bị bít kín không (nếu có thì hãy bỏ chặn khe thông gió). Để cho bếp nguội chừng ít nhất 10 phút trước khi đặt nồi lên bếp và tiếp tục bật bếp để nấu.

Mã báo lỗi E2

Với mã báo lỗi này, bạn cần hiểu là nồi hoặc chảo của bạn đã đặt trên bếp một lúc mà bên trong nồi trống không. Do vậy, hãy bỏ thức ăn vào nồi nếu trong nồi không có thức ăn.

Nếu mã báo lỗi này vẫn không biến mất khi nồi có thức ăn rồi thì bạn cần phải tắt bếp và để bếp hạ nhiệt trong ít nhất 10 phút. Sau đó, bật bếp và đặt nồi trở lại để tiếp tục quá trình nấu ăn đang bị dở dang.

Mã báo lỗi E3

Khi gặp mã báo lỗi này, bạn cần phải tắt bếp trước. Sau đó, kiểm tra xem cầu chì hoặc bộ ngắt mạch trong nhà có gặp vấn đề gì không. Thông thường, mã báo lỗi này xuất hiện khi hệ thống điện trong nhà bị quá tải. Do đó, bạn cần thay thế cầu chì và bộ phận ngắt mạch nếu cần thiết.

Bạn cũng cần phải để cho bếp hạ nhiệt ít nhất 10 phút trước khi bật bếp tiếp tục nấu.


Nguồn: Các mã báo lỗi của bếp từ

Gas tăng giá từ ngày 1/5

Đây là lần đầu tiên giá gas trong nước tăng sau 4 lần điều chỉnh giảm. Mỗi bình 12kg sẽ tăng thêm từ 3.300 đến 8.000 đồng tùy từng loại gas.
Nguyên nhân chủ yếu là giá gas thế giới giao tháng Năm tăng 10 USD một tấn so với tháng Tư, lên 817,5 USD.

Ông Đỗ Trung Thành, Phó trưởng phòng Kinh doanh gas thuộc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Một thành viên Dầu khí TP HCM (Saigon Petro) cho biết kể từ 7h30 ngày 1/5, giá bán lẻ gas SP tăng 667 đồng một kg (đã bao gồm thuế giá trị gia tăng), tương đương tăng 8.000 đồng mỗi bình 12 kg so với giá gas đầu công bố đầu tháng Tư.

Giá gas tăng 8.000 đồng/bình từ ngày 1-5

Giá gas tăng 8.000 đồng/bình từ ngày 1-5


Tại Hà Nội, ông Phạm Anh Tú, Phó trưởng phòng Kinh doanh Trực tiếp của Công ty Gas Petrolimex – Chi nhánh Hà Nội cũng cho biết từ hôm nay giá bán lẻ gas tăng 275 đồng mỗi kg (sau thuế), tương đương với mức tăng 3.300 đồng một bình 12kg. Theo đó, giá bán lẻ bình quân là 407.000 đồng một bình 12 kg và 1.599.800 đồng cho bình 48kg.


Nguồn: Gas tăng giá từ ngày 1/5

Nạp gas điều hòa: coi chừng bị “chặt chém”!

Sau một vài năm sử dụng và một ngày nào đó bỗng nhiên chiếc điều hòa nhà bạn bật mãi vẫn không lạnh hoặc có hơi lạnh nhưng không đáng kể là những dấu hiệu rõ nhất cho thấy điều hòa đã tới lúc phải nạp thêm gas.
Nạp thêm gas cho điều hòa không phải là việc khó khăn gì, chỉ cần chọn một trung tâm sửa chữa điện lạnh nào đó rồi nhấc máy gọi cho kỹ thuật viên tới nhà nạp gas, thế là xong! Tuy nhiên trước khi gọi thợ tới nhà nạp gas, có một số thông tin bạn nên biết để tránh bị thợ “chặt chém”.

Nạp gas điều hòa

Nạp gas điều hòa


Điều hòa nhà bạn dùng loại gas nào?

Các máy điều hòa dân dụng có bán trên thị trường hiện nay chủ yếu dùng hai loại gas R22 và gas R410A. Để biết chính xác điều hòa dùng loại gas nào bạn có thể search theo tên model máy điều hòa đó trên mạng hoặc đọc trong sách hướng dẫn sử dụng đi kèm với máy.

Một bình gas điều hòa

Một bình gas điều hòa


Sự khác biệt cơ bản giữa gas R22 và gas R410A đó là gas R22 là loại gas “cổ điển” với đặc điểm cho phép nạp bổ sung phần gas thiếu hụt trong khi gas R410A sẽ đòi hỏi thay mới hoàn toàn đồng nghĩa với chi phí thay gas R410A cao hơn nhiều so với R22.

Nạp gas điều hòa ở đâu và giá bao nhiêu tiền

Tất cả các cửa hàng sửa chữa điện lạnh trong đó có sửa chữa bảo dưỡng điều hòa đều cung cấp dịch vụ nạp gas điều hòa. Theo tìm hiểu của chúng tôi, nạp gas điều hòa là một trong những dịch vụ đem lại lợi nhuận cao cho các cửa hàng sửa chữa điện lạnh vì chẳng có quy định nào về giá nạp gas. Thông thường thợ kỹ thuật sẽ tiến hành đo mức gas mà điều hòa đang thiếu rồi báo giá cho bạn và nếu bạn đồng ý họ sẽ tiến hành nạp thêm gas đối với gas R22 và thay mới hoàn toàn với gas R410A.

Trên thị trường hiện nay giá bán một bình gas R22 trọng lượng 10KG vào khoảng hơn 1 triệu đồng cho tới 2 triệu đồng tùy vào xuất xứ Ấn Độ hay Trung Quốc trong khi một bình gas R410A trọng lượng 10KG có giá đắt hơn nhiều, lên tới 5 triệu đồng. Một điều hòa công suất lạnh 12.000BTU nếu xả hết và nạp đầy gas sẽ mất khoảng hơn 1KG gas, tùy vào loại gas R22 hay R410A mà bạn có thể nạp bổ sung hoặc phải thay mới hoàn toàn.

Nếu trước đây bạn mua điều hòa của siêu thị điện máy và cần nạp gas, bạn có thể liên hệ với bộ phận kỹ thuật của siêu thị điện máy đến để nạp gas cho điều hòa của bạn với mức giá ưu đãi. Giá nạp bổ sung gas cho điều hòa cũ từ 150.000 đồng tới 300.000 đồng mỗi máy điều hòa dùng gas R22 và 350.000 đồng nạp mới hoàn toàn với gas R410A.

Giá nạp gas tại các cửa hàng sửa chữa điện lạnh thường cao hơn so với mức giá ưu đãi của siêu thị dành cho các khách hàng mua điều hòa. Cụ thể với máy điều hòa sử dụng gas R22, giá nạp gas bổ sung từ 200.000 đồng tới 500.000 đồng (tùy thuộc vào lượng gas nạp nhiều hay ít) trong khi giá nạp mới hoàn toàn gas R410A có thể từ 800.000 đồng cho tới trên dưới 1 triệu đồng tùy lượng gas nhiều hay ít.

Lưu ý là để việc thay gas điều hòa diễn ra suôn sẻ, bạn nên tìm đến những địa chỉ trung tâm sửa chữa điện lạnh uy tín với các mức giá đã được niêm yết rõ ràng đồng thời hạn chế tình trạng bạn phải trả tiền cho những khoản được thợ kỹ thuật “vẽ” ra thêm.


Nguồn: Nạp gas điều hòa: coi chừng bị “chặt chém”!

Mua tủ lạnh cửa Pháp hay tủ lạnh side-by-side?

Tủ lạnh cửa Pháp là loại tủ có ngăn mát để đồ phía trên và ngăn đá phía dưới (dạng ngăn kéo). Tủ lạnh side-by-side là loại tủ có 2 cửa, trong đó cửa bên trái mở ngăn đá và tủ bên phải mở tủ bình thường.

Tủ cửa Pháp và tủ side-by-side

Tủ lạnh cửa Pháp

Tủ lạnh cửa Pháp

Tủ lạnh cửa Pháp có khả năng mở rộng ra 2 bên, các ngăn đựng đồ của tủ cũng rất rộng. Điều này cho phép bạn có thể dễ dàng đặt các loại đồ ăn lớn như pizza, bánh dài… một cách dễ dàng, do các ngăn đựng có kích cỡ bằng với chiều rộng của cả tủ. Nhìn chung, không gian để đồ của tủ cửa Pháp rộng hơn tủ side-by-side khá nhiều.

Tủ lạnh side-by-side

Tủ lạnh side-by-side

Tủ side-by-side khá tiện dụng cho những gia đình có phòng bếp nhỏ, do loại tủ này không yêu cầu phải có không gian rộng để có thể mở tủ. Tuy vậy, không gian bên trong tủ khá nhẹ khiến việc đặt thức ăn vào sâu bên trong tủ tỏ ra khó khăn hơn. Bình đựng nước lạnh và đèn chiếu bên trong cũng sẽ khiến không gian tủ side-by-side hẹp hơn. Tủ side-by-side được coi là kém bền hơn tủ cửa Pháp, do chúng sử dụng bộ vòi nước đi xuyên qua cánh cửa tủ, vốn thường xuyên bị hỏng hóc.

Tính năng

Tủ cửa Pháp và tủ side-by-side nói chung đều có bộ phận bình chứa nước lạnh. Một số mẫu tủ lạnh của cả 2 loại thậm chí còn có tính năng lọc nước. Cả 2 loại tủ cũng hỗ trợ các tính năng như bình đựng cỡ lớn trên cánh cửa tủ, khả năng tự động rã đông và các khay chứa có khả năng tháo rời.

Tủ cửa Pháp hỗ trợ các tính năng như khe đựng rượu vang, khe đựng rau củ quả có tính năng kiểm soát độ ẩm và chuông báo trên cửa tủ cho bạn biết khi nào thì cửa tủ bị mở.

Kích cỡ

Chiều rộng của tủ cửa Pháp thường từ 80 – 90 cm và chiều cao ngăn chứa đồ vào khoảng 70 – 90 cm. Tủ side-by-side có chiều rộng khoảng 75 – 90 cm và chiều cao ngăn tủ từ 70 – 85 cm. Cả 2 loại tủ đều có dung tích khoảng 0,5 – 0,9 mét khối.

Màu

Tùy vào model sản phẩm, tủ side-by-side và tủ cửa Pháp sẽ có các màu trắng, đen, ngà và màu thép không rỉ cao cấp.

Giá

Số lượng chủng loại tủ cửa Pháp tại Việt Nam còn khá hạn chế. Các cửa hàng lớn như Nguyễn Kim, Pico, Mediamart chủ yếu mới chỉ bán tủ cửa Pháp do Hitachi sản xuất với giá vào khoảng 22 – 22,5 triệu đồng.

Số lượng lựa chọn tủ side-by-side nhiều và phong phú hơn. Các sản phẩm tủ lạnh side-by-side có giá từ khoảng 18 triệu đồng (LG GR-B217CPC) cho tới 70 triệu đồng (LG GRP267LGS).


Nguồn: Mua tủ lạnh cửa Pháp hay tủ lạnh side-by-side?

Mua máy làm sữa chua loại nào?

Sữa chua có rất nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể. Giờ đây nhu cầu tự tạo ra loại sữa chua đảm bảo chất lượng theo khẩu vị phù hợp ngày càng được chị em quan tâm…

Hiện nay, với sự đa dạng của các loại máy làm sữa chua, người dùng chỉ cần bỏ ra một số tiền không lớn để có thể sở hữu và tự mình làm được món ăn bổ dưỡng này. Ưu điểm của máy là việc sử dụng đơn giản, kinh tế khi dùng lâu dài, nhiệt độ máy tạo ra luôn ổn định giúp quá trình lên men thuận lợi, dễ thành công, bạn cũng chủ động hơn trong việc đặt giờ và thỏa mãn yếu tố “đảm đang” của bạn.

Máy làm sữa chua 199K

Thị trường có nhiều máy làm sữa chua

Gần đây, tôi đọc được nhiều thông tin của các bà nội trợ về việc muốn tìm mua một chiếc máy làm sữa chua tốt để tự làm phục vụ cho nhu cầu gia đình. Máy làm sữa chua có nhiều loại hiện được quảng cáo nhiều trên tivi, trang web hoặc các trung tâm điện máy… do có nhiều thông tin nên các chị em còn băn khoăn không biết nên lựa chọn sản phẩm, mẫu mã nào.

Chúng tôi đã có chuyến khảo sát thị trường cũng như trên mạng để tìm giúp chị em một số mẫu máy làm sữa chua tốt đang được đánh giá cao, giúp chị em có được những cốc sữa chua dinh dưỡng cho gia đình trong những ngày hè nóng nực.

Máy làm sữa chua giá rẻ

Máy làm sữa chua được bán phổ biến với giá từ 200 đến 750 nghìn đồng

Tại siêu thị điện máy Pico hiện đang bán 6 mẫu máy làm sữa chua trong đó có 3 mẫu của Kanggaroo, một mẫu của Severin, một mẫu của Myota và một mẫu của Misushita. Theo nhân viên bán hàng, các máy làm sữa chua về cơ bản có tính năng hoạt động như một chiếc hộp ủ ấm với nhiệt độ được duy trì ổn định khoảng 45 độ, thích hợp cho quá trình lên men.

Máy của Kangaroo được nhiều người chọn mua bởi có mức giá không cao (từ 450 – 700 nghìn đồng), có 3 dung tích lựa chọn để chứa vừa 6 cốc, 8 cốc hoặc 12 cốc. Máy 12 cốc rất tiện khi làm một mẻ với một hộp sữa đặc có đường pha với nước ấm, còn loại 6 cốc thì chỉ cần dùng một nửa hộp sữa.

Máy của Myota là một trong những chiếc máy đầu tiên được biết đến trên thị trường nên được nhiều người quan tâm bởi có thiết kế đẹp, gọn gàng và chất lượng tốt. Nhà tôi hiện đã sử dụng chiếc máy này được gần 2 năm và thấy máy hoạt động vẫn tốt. Máy có chế độ hẹn giờ đếm ngược. Thời gian ủ khoảng 8 tiếng vào mùa đông và 6 tiếng vào mùa hè để có một mẻ sữa chua 6 cốc. Ngoài ra máy còn có một bộ 6 cốc nữa đi kèm trong trường hợp bạn muốn luân phiên làm sữa chua.

Mẫu máy mang chất lượng của Đức thuộc hãng Severin thì kén người mua hơn bởi mức giá cao hơn hẳn (khoảng 1 triệu) so với các mẫu máy của hãng khác. Máy làm sữa chua Severin có cốc làm bằng thủy tinh được những khách hàng kỹ tính ưu ái hơn bởi họ nghĩ nó tránh mùi hôi và vi khuẩn tốt hơn so với cốc nhựa. Hơn nữa cốc bằng nhựa cũng khó vệ sinh sạch sẽ hơn và dùng lâu có hiện tượng bị ố vàng. Tuy nhiên nhân viên bán hàng cho biết cốc nhựa của các hãng khác hiện đều là loại nhựa chất lượng cao nên không có mùi hôi trong quá trình sử dụng.

Cầm trực tiếp một số mẫu máy này để so sánh, tôi thấy điểm khác nhau cơ bản của những máy giá rẻ so với những máy giá cao là về xuất xứ, thương hiệu, chất liệu làm cốc, thiết kế và tính năng của máy làm sữa chua. Ví dụ hai mẫu Misushita và Myota có hình dáng tổng thể na ná nhau, mẫu Misushita có giá 200 nghìn đồng còn mẫu Myota có giá 470 nghìn đồng. Nhìn kỹ thì chiếc máy Myota có thiết kế tinh tế hơn, nhìn máy cũng sắc sảo hơn, hai máy đều sử dụng cốc nhựa nhưng cốc của Myota mềm và trắng hơn trong khi cốc của Misushita cứng và không đẹp bằng. Chiếc máy Myota có thêm tính năng đặt giờ đếm ngược (ví dụ bạn đặt 8 tiếng quá trình ủ sữa thì sau khi khởi động, đồng hồ sẽ tự động đếm ngược khi về 0 sẽ tự tắt máy và báo “tít tít”) còn m áy Misushita thì chỉ có đơn thuần chức năng ủ.

Máy làm sữa chua Misushita và Myota

Máy làm sữa chua Misushita và Myota

Hay như hai mẫu Kangaroo KG81 – giá 690 nghìn và KG82 – giá 590 nghìn. Chênh nhau một 100 nghìn thì thiết kế của chiếc KG81 nhìn sang trọng hơn với một lớp kim loại xước bao quanh thân máy, cốc là cốc thủy tinh thay vì là nhựa đặc chủng và trên nắp cốc còn có vòng xoay chỉnh ngày để người sử dụng nhớ được là ngày làm sữa hoặc ngày nên ăn cho phù hợp. Hai mẫu máy của Kangaroo đều có chế độ đặt giờ và nếu so với hai mẫu máy ít tiền hơn bên trên thì máy còn tiện hơn ở chỗ nắp đậy như một cánh cửa vì bản lề ở sau giúp nhấc nắp lên về phía sau thay vì cầm nắp để ra chỗ khác.

Hai mẫu máy làm sữa chua Kangaroo

Hai mẫu máy làm sữa chua Kangaroo

Ở Topcare, Media mart, Nguyễn Kim, Trần Anh tôi thấy có một số mẫu máy giống như Pico nhưng khác nhau về giá, ví dụ mẫu Misushita D6868 bán giá 350 nghìn đồng (Pico bán 200 nghìn đồng), mẫu Myota MYSC16L giá 590 nghìn (Pico bán 470 nghìn đồng, Trần Anh giá 590 nghìn đồng), mẫu Kangaroo KG81 giá 580 nghìn đồng (Pico bán 690 nghìn đồng, Media mart giá 849 nghìn đồng, Nguyễn Kim giá 950 nghìn đồng, Trần Anh giá 590 nghìn đồng), mẫu KG82 giá 819 nghìn đồng (Pico bán 590 nghìn đồng, Media mart giá 749 nghìn đồng, Trần Anh giá 590 nghìn đồng).

Theo nhân viên bán hàng, tùy vào từng đợt khuyến mại mà mỗi siêu thị “chạy” các sản phẩm khác nhau.

Sau đây là một số lưu ý khi mua máy làm sữa chua:

- Thương hiệu, nguồn gốc, xuất xứ: thị trường hiện có nhiều thương hiệu như Myota, Kangaroo, Misushita, AnAn, Severin, Silkma, Magic One, Vivify, NUC, Argo, Facare… với các xuất xứ khác nhau: Nhật, Úc, Đức, Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan… trong đó hàng xuất xứ từ Việt Nam, Trung Quốc, Đài Loan thường có kiểu dáng đơn giản, máy ít tính năng và giá rẻ. Các hãng xuất xứ từ Nhật hay Hàn Quốc cũng được đánh giá cao hơn. Máy của các hãng châu Âu thường được đánh giá cao hơn bởi thiết kế đẹp, chắc chắn, có nhiều tính năng (hẹn giờ bật, hẹn giờ tắt, khả năng bù trừ nhiệt độ…), có độ bền tốt. Nên chọn những thương hiệu lớn có uy tín, chọn mua sản phẩm chính hãng ở các siêu thị điện máy lớn để tránh bị mua phải hàng giả, hàng nhái kém chất lượng.

- Dung tích mẻ làm: các máy chủ yếu có dung tích mẻ làm từ 1 – 2 lít sữa chua thành phẩm. Tùy vào nhu cầu sử dụng của gia đình mà bạn chọn loại máy có 6 cốc, 8 cốc hay 12 cốc.

- Tính năng: ngoài tính năng cơ bản là ủ nhiệt làm sữa chua, một số máy có các chức năng tắt bật, điều khiển bằng cơ, số khác lại điều khiển thông qua bảng điện tử. Có máy có thêm chế độ hẹn giờ tắt, chế độ bù trừ nhiệt độ theo mùa, chế độ ngắt điện tự động… Ngoài ra, tùy từng máy mà có thể làm sữa chua từ sữa đậu nành, sữa chua hoa quả… được không.

- Chất liệu cốc: các mẫu máy có xuất xứ từ châu Âu thường đắt tiền hơn nên cốc đi kèm thường là cốc thủy tinh có nắp nhựa. Các hãng giá rẻ thì hay sử dụng loai cốc bằng nhựa còn sản phẩm của Hàn Quốc thì có thể là cốc sứ. Cốc thủy tinh và cốc sứ dễ vệ sinh hơn, không bị ám màu và ám mùi qua quá trình sử dụng nhưng lại dễ vỡ và giá cao khi thay thế.

- Chế độ bảo hành sản phẩm: khi mua sản phẩm cần xem bao bì có bị bóp méo không, thời gian bảo hành máy thường là 12 tháng, tuy nhiên cũng có những hãng chỉ bảo hành trong vòng 3 tháng hoặc có hãng được bảo hành lên tới 3 năm. Do đó cần xem xét kỹ chế độ bảo hành để hưởng quyền lợi của mình khi máy bị trục trặc trong thời gian bảo hành.

- Tham khảo: phản hồi trên mạng, diễn đàn và check giá tại một số địa điểm trước khi mua.

Máy làm sữa chua Severin

Máy làm sữa chua Severin

Kết luận

Gọi là máy làm sữa chua nhưng thực ra không phải máy sẽ tự động làm tất cả các công đoạn để ra thành phẩm là sữa chua. Máy đơn giản chỉ là thiết bị ủ nhiệt những nguyên liệu đã được pha chế theo tỉ lệ để giúp chúng ta làm được sữa chua một cách nhanh chóng, hiệu quả hơn.

Trong quá trình sử dụng bạn nhớ luôn vệ sinh máy và cốc sạch sẽ, khi ủ nên để máy ở nơi khô ráo, nhiệt độ xung quanh không nóng cũng như lạnh quá. Không để ở trong môi trường chạy máy điều hòa. Sau khoảng thời gian từ 6 – 8 tiếng ủ (tùy mùa), bạn tắt máy và lấy cốc sữa chua ra để ở ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng trước khi dùng để sữa kết dính và khi thưởng thức sẽ ngon, mát hơn.

Sau đây là 3 cách làm sữa chua thông dụng, tuỳ vào sở thích và khẩu vị của bạn:

Cách 1: làm bằng sữa đặc

Chuẩn bị:

- 1 lon sữa đặc (sữa vinamilk, sữa Ba Vì, sữa cô gái Hà Lan…)

- Nước sôi và nước đun sôi để nguội

- 1 hộp sữa chua làm men mồi (sữa Vinamilk, sữa Ba Vì…). Lưu ý: nếu hộp sữa chua này đang ở trạng thái lạnh (trong tủ lạnh) thì bạn nên lấy ra trước đó khoảng 20 phút để độ lạnh từ từ nguội đi mới tốt. Tránh trường hợp sữa chua đang lạnh cho vào nước nóng bị chết men, không tốt cho việc hình thành sữa chua.

- 1 ca đựng nước dung tích khoảng 2 lít

Cách làm:

- Mở nắp lon sữa đặc, đổ hết sữa vào ca

- Dùng lon sữa đó đong 1 lon đầy nước sôi đổ vào ca khuấy đều cho tan sữa đặc

- Chế thêm vào ca 2 lon nước đun sôi để nguội

- Đổ cả hộp sữa chua mồi vào và khuấy đều dung dịch trong ca.

- Rót đều ra các cốc, đậy nắp và đưa vào máy làm sữa chua ủ từ 6 – 8 tiếng

- Sau thời gian này lấy các cốc cho vào ngăn mát tủ lạnh để sử dụng sau đó.

Cách 2: làm bằng sữa tươi

Chuẩn bị:

- 1,5 lít sữa tươi (sữa bò hoặc sữa dê)

- 15 muỗng cà phê đường

- 1 hộp sữa chua men mồi (đã để ra ngoài trước đó cho hết lạnh)

Cách làm:

- Cho sữa tươi vào nồi nấu lửa nhỏ cho ấm nóng khoảng 50 độ

- Cho đường vào nguấy đều theo một chiều cho tan

- Tiếp theo cho sữa chua men vào khuấy đều rồi đổ vào các cốc

- Đậy nắp cho vào máy làm sữa chua ủ 6 – 8 tiếng

- Sau đó lấy ra cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần

Cách 3: làm bằng sữa tươi và sữa đặc

Chuẩn bị:

- 1 lon sữa đặc

- 2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc đong)

- 1 lon nước sôi (lấy lon sữa đặc đong)

- 1 hộp sữa chua men mồi (đã để nguội, không lạnh)

- 1 cái ca

Cách làm:

- Đổ hết sữa đặc, sữa tươi, nước sôi vào ca rồi khuấy đều

- Tiếp tục đổ hộp sữa chua men mồi vào đó khuấy đều

- Đổ dung dịch thu được vào các cốc, đậy nắp

- Cho các cốc vào máy làm sữa chua ủ từ 6 – 8 tiếng

- Sau đó lấy cốc thành phẩm ra cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần

Lưu ý: Ngoài 3 cách thông dụng trên, bạn có thể sử dụng thêm hoa quả hoặc sữa đậu nành để làm sữa chua. Sữa chua sau khi được làm xong nên sử dụng trong vòng dưới 3 ngày để đảm bảo thơm ngon nhất. Không nên ăn khi đói vì trong sữa chua có độ pH giúp kích thích tiêu hóa lúc này sẽ làm bạn càng cảm thấy cồn cào, đau bụng. Nên ăn sữa chua sau bữa ăn khoảng 30 phút và không “làm nóng” sữa chua trước khi ăn.

Chúc các bạn làm được những mẻ sữa chua thật ngon và bổ dưỡng!


Nguồn: Mua máy làm sữa chua loại nào?

Thứ Ba, 29 tháng 4, 2014

Quạt trần A-Z

Làm thế nào để chọn một chiếc quạt trần?

  • Chọn vị trí cho quạt trần
    Quạt cần phải được đặt ở giữa phòng, trừ khi không gian quá rộng và bạn phải lắp 2 chiếc hoặc nhiều hơn để có lượng gió phù hợp. Vì những lý do an toàn, chúng tôi khuyến cáo bạn không nên mắc quạt trần ngay phía trên giường ngủ
  • Tùy thuộc diện tích phòng
    Một phòng ngủ lớn hoặc một phòng khách rộng cần loại quạt trần lớn (chiều dài cánh quạt từ 1m2 đến 1m4) để tạo đủ lượng gió. Với những phòng nhỏ hơn, chiều dài cánh quạt có thể từ 1m đến 1m2. Tuy nhiên, kích thước của quạt còn tùy nhu cầu sử dụng của từng người.
  • Cách đo đạc để lắp
    Một chiếc quạt trần sẽ cần phải có chiều cao từ 2.3 đến 2.8m so với sàn nhà và cánh quạt phải cách vách tường ít nhất là 0.6m. Nếu sử dụng nhiều hơn 1 chiếc quạt, phải đảm bảo rằng mỗi chiếc cách nhau 3m.
  • Chiều cao trần nhà
    Những trần nhà cao sẽ cần một chiếc quạt công suất lớn, lý tưởng nhất là trần nhà cách sàn nhà từ 2m3 đến 2m8. Trong trường hợp trần nhà quá cao, trụ treo quạt có thể được nối dài. Công thức thông thường để tính chiều dài của trụ treo là lấy chiều cao của trần nhà ít hơn 2m3 đến 2m8. Ví dụ như chiều cao của trần nhà là 3m65, sau khi trừ đi 2m3 (tính từ sàn nhà, trụ treo sẽ cần khoảng 1m

Trước khi cài đặt

  • 1.Đọc và hiểu rõ các sách hướng dẫn..
    Các mô hình khác nhau đòi hỏi các phương pháp cài đặt khác nhau. Tham khảo ý kiến ​​các đại lý của bạn hoặc người bán hàng nếu nghi ngờ.
  • 2.Kiểm tra các nội dung của hộp.
    Kiểm tra xem nội dung đang trong tình trạng tốt và không có bộ phận bị mất hoặc bị khuyết tật có thể gây ra vấn đề cài đặt.
    Móc trần nhà và bu lông có thể được mua từ Trung tâm Dịch vụ KDK. Gắn tấm cho M11SU sẽ được cung cấp. Hãy tham khảo trang Spare Parts biết thêm chi tiết.

Quạt trần A-Z

Trong quá trình cài đặt

  • 1. Thắt chặt bolt / nut giữa động cơ và ống vững chắc. Thất bại sẽ gây hao mòn do co giật có hiệu lực.
  • 2. Đảm bảo không overtightened bolt / nut (cao su đình chỉ).
    reo cao su được cho là hấp thụ rung động trong quá trình hoạt động của quạt trần.
  • 3. Dây an toàn được xác định như hướng dẫn cài đặt.
    Dây an toàn đóng chặt những động cơ quạt để móc.
  • 4.Không được trộn lẫn lưỡi nếu bạn đang cài đặt nhiều hơn 1 mô hình cùng một lúc.
    Mỗi tập hợp của lưỡi dao có nghĩa là cho rằng mô hình cụ thể. Hỗn hợp của lưỡi dao khác nhau sẽ gây ra lắc lư..
  • 5. Sửa chữa các động cơ hoàn toàn với lưỡi trước khi sửa chữa đường ống.
    Sự uốn cong lưỡi gây ra lắc lư.
  • 6. Đảm bảo tán không chạm trần.
    Nó sẽ gây ra Tiếng trên, mặc và xé nếu tán được trầy xước chống lại trần nhà trong khi sử dụng.
  • 7. Thực hiện theo hướng dẫn hệ thống dây điện.
    Kết nối cung cấp điện theo các hướng dẫn hệ thống dây điện.

Sau khi cài đặt

  • 1. Đảm bảo tất cả các ốc vít / hạt được thắt chặt một cách an toàn. Để đảm bảo an toàn.
  • 2. Không làm cánh quạt bằng cách kéo cánh quạt.
    cánh quạt sẽ uốn cong khi quá mạnh tác động, kết quả lắc lư.
  • 3. Đảm bảo chiều cao của lưỡi sau khi cài đặt được duy trì trong 1mm.
    Đo khoảng cách bằng cách sử dụng một băng đo. Điều chỉnh tất cả các cánh quạt để đảm bảo khoảng cách từ trần nhà bằng đầu cánh quạt khoảng 1mm..
  • 4. Cuối cùng kiểm tra, kiểm tra.
    Kiểm tra không cho âm thanh rung bất thường, và độ rung khi hoạt động.
  • 5. Điền vào phiếu bảo hành và mail của bạn sao lưu cho chúng tôi.
    Để đảm bảo thời gian bảo hành thực tế nên bất cứ vấn đề phát sinh trong tương lai.
  • 6. Tìm hiểu thêm về sau bán hàng và Trung tâm dịch vụ.

Làm thế nào để ngăn quạt trần lắc lư?

Điều gì làm cho quạt trần lắc lư? Làm sao để ngăn?
Các cánh quạt nặng không đều nhau Đảm bảo trọng lượng các cánh quạt
phải đồng đều khi lắp
Các điểm nối của cánh quạt không đều nhau Thay cánh quạt mới hoặc chỉnh lại
cho đúng
Chiều dài của ống treo không dài đúng tiêu chuẩn Dùng ống treo đúng tiêu chuẩn
Bị lỏng ốc vít Siết lại cho chặt
Các ốc vít ở móc treo và đệm cao su siết quá chặt Nới các ốc vít lỏng bớt vì đệm
cao su có mục đích để hấp thu
các chuyển động
Động cơ không cần bằng Đừng bao giờ lắp nhiều
cánh quạt cùng lúc

Các câu hỏi về quạt trần

  • 1. Quạt trần có thể thổi được lượng không khí là bao nhiêu?
    Lượng khí quạt trần thổi được ký hiệu là CM/HR hoặc là mét khối trên giờ. Chỉ số này càng lớn thì lượng không khí càng nhiều. Không khó lưu chuyển sẽ tạo hiệu ứng khiến cho bạn cảm thấy mát hơn. Có mối liên hệ giữa trực tiếp giữa dòng khí lưu chuyển và sự thoải mái
  • 2. Quạt trần có tiết kiệm năng lượng không?
    Thông thường một chiếc quạt trần sẽ tiêu thụ ít điện hơn một chiếc bóng đèn 100Watt
  • 3. Quạt trần có thể lắp trên một trần nhà bị hỏng hóc không?
    Các loại quạt trần đều được khuyến cáo lắp đặt trên các trần nhà bằng bê tông để đàm bảo an toàn tối đa. Tuy nhiên nếu bạn lắp trên một trần nhà không chắc chắn thì cần đảm bảo rằng trần nhà đó có thể chịu nổi trọng lượng của chiếc quạt
  • 4. Công tắc dimmer có thể sử dụng cho quạt trần không?
    Không. Công tắc dimmer sẽ làm cháy bản mạch điều khiển PCB của quạt
  • 5. Capital Distributors có cung cấp dịch vụ lắp đặt hay không?
    Không, nhưng những nhà bán lẻ của chúng tôi có cung cấp.
  • 9. Làm thế nào để bảo trì hoặc vệ sinh quạt trần?
    Tốt nhất là thuê một chuyên gia bảo trì với gói bảo trì hàng năm, Một chiếc quạt được chăm sóc tốt sẽ hoạt động được trong một thời gian dài. Làm vệ sinh là một trong những việc quan trọng
    Công nghệ 1/f Yuragi là gì và nó có lợi gì cho người sử dụng?
    Cảm biến nhiệt trong các model V60WK, V56VK and Z60WS trên các remote điều khiển được trang bị tính năng 1/f Yuragi. Tính năng này cung cấp sự tiện nghi và thư giãn bằng cách thay đổi vận tốc gió để tạo cảm giác như một cơn gió tự nhiên
    Cảm biến nhiệt là gì và nó có lợi gì cho khách hàng?
    Cảm biến nhiệt giúp phát hiện các thay đổi về nhiệt độ trong phòng và đáp lại bằng cách tự động điều chỉnh tốc độ quạt để tăng sự thoải mái. Model V60WK và V56VK được trang bị tính năng này

Nguồn: Quạt trần A-Z

Lợi ích của quạt thông gió

Lợi ích chính

Tăng cường không khí tuần hoàn

  • Không khí tù đọng sẽ khiến cho sức khỏe bị giảm sút, giảm khả năng hoạt động, gây mất khả năng tập trung và gây khó thở
  • Không khí lưu thông trong nhà giúp đảm bảo các không khí tù đọng được đẩy đi thường xuyên, tăng lượng oygen có trong nhà
  • Giảm thiểu các loại virus sinh sôi trong gia đình khi có người ốm.
  • Không khí không lưu chuyển sẽ gây nên những triệu chứng bệnh trong các tòa nhà.

Giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm trong nhà

  • Ô nhiễm trong nhà gây ra bởi sự thải khí và các hóa chất trong các vật dụng gia đình như bột giặt, khí gas, khói, …
  • Không khí bị tồn trong nhà và không thể thoát ra bên ngoài
  • Các thành viên trong gia đình sẽ có nguy cơ đối mặt với các nguy cơ về sức khỏe lâu dài như: phổi tắc nghẽn mãn tính, hen suyễn, …
  • Đồ gỗ và các vật dụng trong gia đình sẽ bị hư hại nhanh hơn do bị các loại khí và hóa chất tác động làm nảy sinh các phản ứng hóa học.
    Ví dự như giấy dán tường hoặc sơn.

Các tác hại của ô nhiễm trong nhà
Lợi ích của quạt thông gió

  • Lông thú và các chất gây dị ứng

Giảm độ ẩm trong nhà tắm

  • Độ ẩm sẽ làm gia tăng nấm mốc và vi khuẩn
  • Vi khuẩn sẽ sinh sôi trên các vách tường và khe hở, chúng có màu đen và không thể dọn sạch.
  • Vi khuẩn và nấm mốc cũng sẽ sinh sôi trong khăn
    tắm và khăn lau tay (các chấm đen). Chúng không thể bị dọn sạch.
  • Vi khuẩn không thể nhìn thấy được và gây ra hiện tượng rạn nứt các lớp sơn và giấy dán tường, thậm chí là hủy hoại các vật dụng lắp đặt.
  • Trong hoàn cảnh xấu nhất, các chất độc có thể phát sinh gây nguy hại cho sức khỏe con người. Trong một vài tình huống mà sự sinh sôi của vi khuẩn vượt quá khả năng xử lý, căn nhà có thể sẽ phải bị kiểm dịch.
  • Môi trường ẩm thấp cũng là điều kiện thuận lợi để phát sinh côn trùng và sâu bọ trong nhà.

Nguồn: Lợi ích của quạt thông gió

Thứ Hai, 28 tháng 4, 2014

80.000 website có thể bị phạt

Chỉ cần lập website, đưa lên vài thông tin cơ bản về doanh nghiệp thì doanh nghiệp đã có "website thương mại điện tử bán hàng" và phải thông báo với cơ quan quản lý.
Chỉ cần lập website, đưa lên vài thông tin cơ bản về doanh nghiệp thì doanh nghiệp đã có "website thương mại điện tử bán hàng" và phải thông báo với cơ quan quản lý.

Hiện có trên 86.000 website của cá nhân, tổ chức tại TP.HCM. Chủ của khoảng 80.000 website trong số đó có thể bị phạt 10 đến 40 triệu đồng vì đã lập website mà không làm thủ tục thông báo hoặc đăng ký với cơ quan quản lý.

Có website phải thông báo

Lâu nay các doanh nghiệp (DN) vẫn nghĩ rằng trên website mà có hoạt động mua bán thì mới là website thương mại điện tử (TMĐT). Vì vậy mà DN không quan tâm đến thủ tục có liên quan.

Phòng Kỹ thuật an toàn và môi trường của Sở Công Thương TP khẳng định dù trên website DN chỉ đăng vài ba thông tin cơ bản như lĩnh vực kinh doanh, thông tin liên hệ, giới thiệu sơ sài về sản phẩm thì vẫn được xem là quảng cáo. Mà quảng cáo là một dạng của xúc tiến thương mại. Theo Nghị định 52/2013 thì "website được thiết lập để phục vụ hoạt động xúc tiến thương mại…" được xem là website TMĐT bán hàng. Do đó, DN có trang web loại này phải làm thủ tục thông báo. Theo đó, DN vào trang www.online.gov.vn khai báo thông tin để đăng ký tài khoản, sau ba ngày DN sẽ được cấp tài khoản và tiếp tục khai báo theo mẫu.

DN, cá nhân có website TMĐT bán hàng phải công bố thông tin rõ ràng về DN, cá nhân mình cũng như thông tin về hàng hóa, dịch vụ, giá cả, vận chuyển, thanh toán và các điều kiện giao dịch chung. Khi xây dựng nghị định này, Bộ Công Thương nhắm đến "đảm bảo sự minh bạch thông tin và bảo vệ lợi ích cho người tiêu dùng khi tham gia giao dịch trên website TMĐT".

Kinh doanh TMĐT

Cá nhân chủ website thương mại điện tử bán hàng không thông báo hoặc không đăng ký có thể bị phạt trung bình 15 triệu đồng. Ảnh: HTD

Trong khi website TMĐT bán hàng phải thông báo thì các website thuộc loại cung cấp dịch vụ TMĐT phải đăng ký. Đây là loại website cho phép người tham gia mở gian hàng hoặc có chuyên mục mua bán cho phép người tham gia đăng tin mua bán hoặc có bán phiếu mua hàng, bán thẻ khách hàng thường xuyên… Thủ tục này áp dụng cho website được lập trước lẫn sau khi Nghị định 52/2013 ra đời.

Tạm thời chưa xử phạt

Theo Cổng thông tin quản lý hoạt động thương mại điện tử www.online.gov.vn, tính đến ngày 25-4, có gần 1.500 website của tổ chức, cá nhân trên cả nước được thông báo, đăng ký.

Phòng Kỹ thuật an toàn và môi trường cho biết tính riêng ở TP.HCM có khoảng 1.100 website TMĐT được chủ website làm thủ tục thông báo, đăng ký. Con số này chỉ chiếm rất nhỏ so với con số 140.000 DN tại TP; 150.000 tên miền do cá nhân, tổ chức tại TP.HCM đăng ký và khoảng 86.000 website của cá nhân, tổ chức (có cả DN, cơ quan nhà nước, trường học…) thiết lập. Số còn lại chưa làm thủ tục có thể bị xử lý. Cá nhân chủ website có thể bị phạt trung bình 15 triệu đồng, DN bị phạt 30 triệu đồng theo quy định của Nghị định 185/2013.

Tuy nhiên, Phòng Kỹ thuật an toàn và môi trường cho biết Sở Công Thương TP tập trung tuyên truyền cho các DN biết về quy định này chứ chưa tập trung xử phạt. Sở gửi gần 4.500 thư điện tử cho DN để nhắc DN thực hiện. Con số phản hồi rất thấp, chỉ vài ba trăm. Vấn đề khó khăn nhất là làm sao thay đổi cách nhìn của DN về website TMĐT. "Chúng tôi nói chuyện với rất nhiều DN, với các DN có website mua bán trực tuyến thì họ hiểu ngay là phải đăng ký. Thế nhưng hầu hết DN có website giới thiệu về DN đều không nghĩ rằng website của mình là website TMĐT bán hàng và cần phải thông báo. Ngay cả những DN lớn, ngân hàng thương mại cũng không biết quy định này" – phòng này nói.

Một cơ quan về bảo vệ người tiêu dùng cho biết việc thông báo, đăng ký website có thể giúp cơ quan quản lý nắm được thông tin DN, cá nhân có liên quan đến website. Trong trường hợp người tiêu dùng có khiếu nại về quảng cáo thổi phồng, về chất lượng sản phẩm, chế độ bảo hành hay phản ánh bị lừa đảo khi mua bán hàng qua các website TMĐT… thì nhờ các thông tin đăng ký, thông báo mà có thể lần ra tận gốc các đầu mối để xử lý, bảo đảm quyền lợi cho người tiêu dùng. Nếu không có thông tin thì sẽ rất khó mò ra được.

Lo ngại sản phẩm kém chất lượng

Người dân còn e ngại việc mua sắm trực tuyến là vì sản phẩm kém chất lượng so với quảng cáo (77%); giá cả không thấp hơn mua trực tiếp, giá không rõ ràng (40%)… Những người nói không với mua sắm trực tuyến là vì khó kiểm định chất lượng hàng hóa (59%); mua tại cửa hàng dễ hơn (45%); không tin tưởng đơn vị bán hàng (41%)…

(Theo Báo cáo TMĐT Việt Nam 2013 do Cục TMĐT và Công nghệ thông tin công bố giữa tháng 4-2014)


Nguồn: 80.000 website có thể bị phạt

Giới kinh doanh điện máy trông chờ mùa hè

Sau những tháng kém sôi động đầu năm, nhiều siêu thị, đơn vị kinh doanh điện máy hy vọng doanh số có thể tăng mạnh do nhu cầu mua sắm mùa hè.
Chị Hòa, chủ một cửa hàng điện máy tại Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, năm nào cũng vậy, từ sau Tết đến đầu hè, thị trường điện máy thường khá trầm lắng. “Những siêu thị lớn vẫn túc tắc tiêu thụ được, trong khi đó kinh doanh nhỏ như chúng tôi thì rất vắng. Từ sau Tết đến nay có đến một nửa thời gian tôi đóng cửa hàng đi lễ chùa. Gần đây trời nóng hơn một chút, tôi mới mở cửa đều đặn để bán hàng hè”, chị Hòa cho hay.

Ông Lê Quang Vũ, Tổng giám đốc Media Mart cũng cho biết, với ngành điện máy, chuyện doanh số bán sau Tết giảm mạnh là diễn biến bình thường, năm nào cũng như vậy. Tuy nhiên, không lâu sau đó, chớm vào mùa hè, doanh số lại có thể tăng đột biến, gấp 3-4 lần.

“Đầu mùa hè và những tháng giáp Tết năm nào cũng có biến động lớn về doanh số. Chu kỳ thị trường khoảng thời gian này khá dài, từ đầu mùa hè đến khoảng tháng 7″, ông Vũ cho hay. Chính vì thế, theo ông, hầu hết các siêu thị, cửa hàng kinh doanh điện máy thời điểm này, đều mong chờ mùa hè đến thật nhanh.

Lãnh đạo Media mart cho biết, nhóm mặt hàng điện lạnh phục vụ mùa hè như quạt, tủ lạnh, điều hòa… vẫn được kỳ vọng sẽ đạt doanh số cao nhất, tiếp đến là các sản phẩm công nghệ.

Điện máy mùa hè 2014

Các đơn vị kinh doanh hàng điện máy kỳ vọng doanh số hàng hè sẽ tăng trưởng 3 con số so với những tháng đầu năm: Ảnh: Anh Quân

Tại Tập đoàn Kangaroo, ông Phùng Thế Vinh, Giám đốc chiến lược cũng cho biết, đơn vị này kỳ vọng nhiều vào mặt hàng máy lọc nước, quạt phun sương và một số thiết bị gia dụng cơ bản như máy làm sữa chua, sinh tố, máy làm sữa đậu nành…

Do kỳ vọng doanh số bán hàng sẽ tăng mạnh nên các siêu thị như Trần Anh, Media mart, Pico, HC, Topcare… đều đua nhau tung các chương trình giảm giá hàng hè từ 30-50%. Những cửa hàng nhỏ tuy khó khăn cũng tung các chương trình giảm giá ưu đãi như tặng quà, bốc thăm trúng thưởng… nhằm kích cầu.

Đại diện siêu thị Pico thừa nhận những chương trình ưu đãi, giảm giá sốc không tạo được làn sóng mua sắm lớn như vài năm trước đây. Tuy nhiên, vào thời điểm thị trường cạnh tranh mạnh, cuộc đua giành giật khách hàng trở nên quyết liệt như hiện nay thì đây vẫn là một chiêu kích cầu tốt. Không chỉ quan tâm khuyến mại, giảm giá, các đơn vị còn “tính kế” cải thiện chính sách bán hàng, làm tốt cả khâu hậu mãi.

Theo Hiệp hội Các doanh nghiệp điện tử Việt Nam, hiện các đơn vị trong ngành đang tìm các giải pháp để kích cầu thị trường. Thay đổi chính sách bán hàng, cắt giảm, bỏ khâu phân phối qua các đại lý bán buôn mà chuyển hàng cho các nhà bán lẻ, hỗ trợ thêm từ 3-4% giá cho người mua hàng trực tiếp… là các biện pháp mà các doanh nghiệp đang áp dụng.

Ông Vinh kỳ vọng doanh số của Kangaroo trong mùa hè năm nay sẽ tăng khoảng 300% so với bình thường, và gấp đôi so với cùng kỳ vì một số thông tin dự báo thời tiết sẽ nắng nóng kỷ lục. Lãnh đạo Media Mart cũng cho biết đơn vị này đặt mục diêu doanh số bán hàng tăng trưởng khoảng 3 con số so với đầu năm, còn so với cùng kỳ năm ngoái tăng trưởng khoảng 200%.

Giá thành một số mặt hàng năm nay có biến động tăng nhẹ so với cùng kỳ. Tuy nhiên, về nguồn hàng thì các đơn vị đều cho biết không đáng lo ngại do đã có kế hoạch từ 3 đến 6 tháng trước.

“Tuy nhiên, năm ngoái có thời điểm cuối tháng 5, lượng cầu tăng đột biến nên các điểm bán của chúng tôi bị thiếu hàng. Do đó, với lượng đơn hàng phát sinh quá lớn mà chưa kịp chuẩn bị trước thì cũng khó đáp ứng ngay”, đại diện một doanh nghiệp cho hay.

Ngọc Tuyên


Nguồn: Giới kinh doanh điện máy trông chờ mùa hè

Chủ Nhật, 27 tháng 4, 2014

Saiko ra mắt quạt phun sương tạo ẩm thế hệ mới MF-992H

Năm 2011, quạt phun sương Saiko MF-991H được chú ý lựa chọn khá nhiều và năm nay thương hiệu này tiếp tục cho ra mắt quạt phun sương thế hệ mới hứa hẹn thêm nhiều tiện ích cho người dùng. Đó chính là model MF-992H.

Quạt phun sương tạo ẩm mới MF-992H

Quạt phun sương tạo ẩm mới MF-992H

Khi thị trường đồ điện đang sôi sục với các thiết bị làm mát được tung ra như: những chiếc điều hòa thông minh với kiểu dáng mẫu mã bắt mắt , những chiếc quạt không cánh siêu mát hay những chiếc quạt đá để đối phó với những đợt nắng liên tục kéo dài,… Thì bên cạnh đó, quạt phun sương cũng chiếm một phần không nhỏ trong sự tìm kiếm của người tiêu dung.

Năm 2011, quạt phun sương Saiko MF-991H được chú ý lựa chọn khá nhiều và năm nay thương hiệu này tiếp tục cho ra mắt quạt phun sương thế hệ mới hứa hẹn thêm nhiều tiện ích cho người dùng. Đó chính là model MF-992H.

Chỉ với 1 số tiền vừa phải, thấp hơn điều hòa rất nhiều bạn đã có thể mua được 1 chiếc quạt phun sương để thổi bay cái nóng oi bức của mùa hè mà không cần phải tốn nhiều tiền để chi trả cho việc lắp điều hòa, hay lo trả tiền điện hang tháng. Vì quạt phun sương Saiko có chức năng tiết kiệm điện chỉ với 90watt, nghĩa là chưa bằng một chiếc bóng đèn sợi đốt 100watt. Như vậy chi phí vận hành của quạt phun sương rõ ràng lợi thế hơn hẳn so với điều hòa và nhiều sản phẩm quạt máy thông thường khác. Nhờ có điều khiển từ xa tiện lợi nên cách bạn sử dụng quạt cũng linh hoạt và tiện lợi hơn nhiều. Chức năng nổi bật đặc trưng nhất của quạt phun sương Saiko MF-992H là chế độ phun sương giúp cân bằn g độ ẩm nên luồng gió mà quạt tỏa ra rất dễ chịu, tốt cho da và không gây ra các bệnh đường hô hấp. Do đó khi sử dụng điều hòa nên kết hợp sử dụng với quạt phun sương vì nó giúp khắc phục nhược điểm hút ẩm của điều hòa. Nhờ có chức năng này mà quạt phun sương được ứng dụng rộng rãi hơn ở nhiều môi trường khác nhau hơn là chỉ cho việc chống nóng thông thường.Quạt được thiết kế gọn, màu đen và bạc rất sang trọng và rất bắt mắt nên người dùng có thể di chuyển dễ dàng tùy vào mục đích, không gian sử dụng. Cuối cùng là chức năng tạo khi Ion ẩm làm sạch và mát mẻ không khí trong nhà:Khi khởi động chức năng tạo ion thì không khí sẽ được làm trong sạch trong phạm vi hoạt động do đó dĩ nhiên người dùng cảm thấy rất sảng kho� �i và thoải mái với một môi trường trong lành không bụi bẩn..


Nguồn: Saiko ra mắt quạt phun sương tạo ẩm thế hệ mới MF-992H

Con mẹ nó


Nguồn: Con mẹ nó

Sếch toi


Nguồn: Sếch toi

Sếch toi


Nguồn: Sếch toi

Hay nhỉ


Nguồn: Hay nhỉ

Thứ Hai, 21 tháng 4, 2014

Cách vệ sinh quạt thông gió

Làm thế nào để vệ sinh quạt hút gió dính đầy dầu mỡ, bụi bẩn và bồ hóng từ khói bếp một cách hiệu quả?
Hỏi: Quạt thông gió trong nhà bếp, sau một thời gian sử dụng thường dính dầu mỡ, bồ hóng từ khói bếp khiến quạt đen bẩn và dường như không quay nhanh được nữa. Tác dụng thông gió khi đó có còn hiệu quả không và bao lâu thì nên thay quạt mới? – Nguyễn Duy Hoạt (Đông Anh, Hà Nội).

Cách vệ sinh quạt thông gió

Cách vệ sinh quạt thông gió

KS Trương Văn Hùng, Trung tâm dịch vụ kỹ thuật điện Hùng Lâm tư vấn: Quạt hút gió sử dụng trong nhà bếp một thời gian thường dính đầy dầu mỡ, bụi bẩn và bồ hóng từ khói bếp, khiến quạt hoạt động kém hiệu quả. Đây cũng là một nơi dễ trở thành ổ vi trùng, nấm mốc, gây mất vệ sinh trong nhà bếp. Tuy nhiên, không nhất thiết khi quạt bẩn và hoạt động không hiệu quả thì phải thay mới; mà tốt hơn hết nên thường xuyên vệ sinh quạt sạch sẽ, vừa giúp ngăn ngừa vi khuẩn, làm cho bếp được thông thoáng hơn, đồng thời cũng giúp làm tăng tuổi thọ của quạt.
Khi vệ sinh quạt bạn nên chú ý các vấn đề sau: Trước khi tháo quạt, hãy nhúng tay vào nước xà phòng, hoặc nước rửa bát pha loãng, sau đó không rửa lại mà lau khô tay. Làm như vậy tay sẽ không bị dính cặn dầu, và rất dễ rửa sạch sau khi xong việc. Tháo quạt xuống, bạn có thể dùng nước rửa bát hoặc hóa chất tẩy rửa chuyên dụng để lau rửa quạt. Nếu lớp cặn dầu và bụi bẩn bám trên quạt quá dày, có thể dùng vải thưa bọc mùn cưa để lau sạch lớp cặn dầu này.
Sau khi đánh rửa sạch sẽ các bộ phận của quạt thông gió, bạn nên bôi một lớp nước rửa bát mỏng lên cánh và hộp quạt rồi để khô hoặc lau cho thật sạch rồi mới lắp lên. Cách làm này sẽ giúp cho lần sau khi bạn tháo quạt xuống vệ sinh sẽ rất dễ dàng và nhanh chóng.
A.H (ghi)


Nguồn: Cách vệ sinh quạt thông gió

Doanh nghiệp đua khuyến mãi dịp 30/4

Giảm giá, mua hàng kèm phiếu rút thăm trúng thưởng, khuyến mãi đậm … là các cách mang lại hiệu quả cao được nhiều doanh nghiệp áp dụng vào dịp lễ 30/4-1/5 tới, nhằm kích cầu tiêu dùng.

Ngay từ đầu tháng 4, nhiều siêu thị ở Hà Nội và TP HCM đã cấp tập chuẩn bị hàng hóa cho dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5. Siêu thị Co.opmart cho biết dịp lễ này cũng trùng với thời gian siêu thị đang thực hiện chương trình khuyến mãi sinh nhật hệ thống lần thứ 18 nên sẽ khách hàng sẽ được hưởng nhiều ưu đãi khi mua sắm. Bên cạnh 3.000 sản phẩm giảm giá đến 49%, Co.opmart cũng dành tặng quà sinh nhật như phiếu giảm giá 30.000 đồng, 50.000 đồng, 3 tháng mua hàng miễn phí cùng hàng nghìn quà tặng. Riêng các ngày thứ 5 và thứ 6 ( 17, 18, 24 và 25/4) Co.opmart thực hiện chương trình nhân đôi số điểm dành riêng cho khách hàng thành viên và VIP.

Coopmart khuyến mãi

Đặc biệt, trong các ngày 28/04 – 01/05, Co.opmart tiếp tục thực hiện giảm giá sâu những mặt hàng tiêu dùng thiết yếu với chương trình "Ưu đãi đặc biệt". Rất nhiều sản phẩm được bán với giá 1.000 đ, 2.000 đ, 5.000 đ hoặc được giảm giá mạnh. Bên cạnh đó, co.opmart cũng tổ chức những cuộc thi trên website và fanpage như Quà tặng tuổi 18, Đại tiệc yêu thương, và đặc biệt là trò chơi Hóa đơn may mắn đang rất được sự chú ý khách hàng.

Ông Nguyễn Thành Nhân, Giám đốc chuỗi Co.opmart dự đoán dịp nghỉ lễ kéo dài nên người dân có xu hướng đi du lịch xa hoặc tổ chức tiệc họp mặt tại nhà. Vì vậy, Co.opmart đã chuẩn bị sẵn sàng những mặt hàng phù hợp nhu cầu này như rau củ quả, thịt gia súc, gia cầm, giò chả, xúc xích, mì ăn liền, các loại thực phẩm chế biến sẵn, nước giải khát, quần áo thời trang, mỹ phẩm chống nắng.

Ông Nhân cũng cho biết sức mua và lượt khách sẽ tăng cao trong dịp lễ nên Co.opmart đã chuẩn bị các phương án dự trữ hàng hóa , tăng cường phương tiện vận chuyển nhằm bổ sung hàng hóa kịp thời, tăng cường nhân sự để hỗ trợ Khách hàng tại siêu thị.

Nhiều ưu đãi hấp dẫn

30/4-1/5 cũng là dịp để các hãng lữ hành tung ra các chương trình du lịch giảm giá hấp dẫn, nhằm kích cầu khách mua tour.  TransViet Travel là một trong những công ty du lịch tổ chức đa dạng các tour dịp này. Do kỳ nghỉ lễ dài nên TransViet Travel đã triển khai nhiều chương trình ưu đãi ngay từ đầu tháng 3 để khách hàng đăng ký, như giảm đến 2 triệu đồng cho nhóm từ 2 khách đi tour. Dịp hè tới doanh nghiệp cũng sẽ tung những chương trình khuyến mãi đa dạng như giá kích cầu du lịch Singapore-Malaysia, Hong Kong, Nhật Bản, Dubai, châu Âu và Mỹ. Với thị trường nội địa hè, du lịch nghỉ dưỡng kết hợp du ngoạn biển đảo cũng sẽ được đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi với mức giá hấp dẫn ưu tiên cho những du khách đăng ký sớm.

“Kỳ nghỉ 30/4-1/5 kéo dài đến 5 ngày và được Chính phủ thông báo khá sớm. Điều này rất hữu ích với người tiêu dùng và cả các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành khi có thể lập kế hoạch cho kỳ nghỉ từ trước. TransViet Travel đã chủ động làm việc với các hãng hàng không, khách sạn và các nhà cung ứng dịch vụ từ rất sớm để có thể đàm phán được giá tốt nhất và đảm bảo được dịch vụ cung cấp cho khách hàng trong những ngày lễ sắp tới. Nhu cầu tăng cao kết hợp với giá ưu đãi sẽ tạo được hiệu ứng tốt trong kinh doanh, lượng khách tăng hơn 4 lần so với ngày thường”, ông Đoàn Văn Trường, Giám đốc kinh doanh công ty du lịch TransViet Travel chia sẻ.

TransViet Travel

Đua theo không khí khuyến mãi nhộn nhịp, các trung tâm điện máy, điểm vui chơi giải trí cũng tung ra nhiều chiêu khuyến mãi hấp dẫn như Siêu thị Điện máy – Máy tính Trần Anh đang có chương trình giảm giá sâu đến 50%; tặng phiếu mua hàng, quà tặng lên đến 9 triệu đồng khi mua tủ lạnh… Hệ thống siêu thị điện máy HC giảm giá hàng nghìn sản phẩm cùng nhiều mặt hàng được bán đồng giá… Tại Vincom Center A & B TP HCM, từ ngày 20-30/4, khách hàng mua sắm, ăn uống, sử dụng dịch vụ tại Vincom Center với mỗi hóa đơn từ 1 triệu đồng trở lên trong ngày sẽ được bốc thăm 100% trúng thưởng với phần thưởng là các phiếu mua hàng có các mệnh giá khác nhau từ 50 nghìn đồng đến 2 triệu đồng một phiếu….

Giống như mọi năm, khi dịp lễ 30/4-1/5 đến gần cũng là thời điểm nhiều ngân hàng triển khai các chương trình ưu đãi để thu hút khách hàng. Trong đó, Vietcombank miễn phí phát hành thẻ và phí thường niên; VIB hoàn tiền cho chủ thẻMasterCard; Maritime Bank triển khai chương trình “Giới thiệu ngay, ưu đãi liền tay” với nhiều khuyến mại đặc biệt dành cho khách hàng….

Không chỉ có các doanh nghiệp lớn, các tiểu thương cũng tranh thủ kích cầu thị trường mua sắm, lôi kéo khách hàng. Năm nay, chương trình giảm giá sock, mua một tặng hai được nhiều cửa hàng áp dụng. Thay vì bán một lọ tinh dầu khoảng 300.000 đồng, một chủ topic đưa ra bộ quà kiểu “combo” với mức giá phải chăng hơn và có nhiều lợi thế cho khách hàng, gồm tinh dầu đốt, đèn đốt và nến đốt. Hình thức khuyến mại kiểu trọn bộ cũng được các gian hàng mỹ phẩm online ưa chuộng với các mặt hàng sữa tắm kèm, dầu gội và kem dưỡng thể. Những gian hàng thực phẩm online bán thịt lợn sạch, gà quê, hải sản… cũng hút khách dịp này. “Dịp 30/4-1/5, lượng khách đặt mua gà chạy bộ chỗ tôi tăng cao. Nhiều người đặt hàng từ rất sớm để đ� ��m bảo có thực phẩm ngon trong ngày lễ. Để tăng thêm sức mua, vợ chồng tôi quyết định miễn phí vận chuyển từ nay đến ngày 1/5″, chị Thanh, chủ một shop online cho biết.

Phương Thảo


Nguồn: Doanh nghiệp đua khuyến mãi dịp 30/4

Chủ Nhật, 20 tháng 4, 2014

Chọn bếp nướng cho bếp nhà hàng

Nhà hàng Á hay Âu cũng thường phải có vài món nướng trong thực đơn. Món nướng là món khoái khẩu của thức khách. Thời nay, hầu như loại thực phẩm gì cũng có thể đưa vào nướng để thành một món ngon, từ thịt, cá đến rau củ đều có thể chế biến thành món nướng…

Tuy nhiên, đối với bếp nhà hàng, mỗi món nướng được chế biến một cách khác nhau, sử dụng nguyên liệu, gia vị khác nhau và cách chế biến cũng khác nhau. Khâu khá quan trọng là sử dụng bếp nướng, câu hỏi quan trọng là loại bếp nướng gì phù hợp nhất cho món ăn đó?

Lò nướng Salamander

Lò nướng Salamander

Có mấy loại bếp nướng:

- Bếp nướng dùng than củi

- Bếp nướng dùng than hoạt tính đốt bằng gas

- Bếp nướng dùng đá đốt bằng gas

- Bếp nướng dùng ngọn lửa gas (nhiệt từ dưới lên hoặc trên xuống)

- Bếp nướng dùng mặt phẳng kim loại đốt bằng điện hoặc gas (Loại này có thể gọi là chiên, rán, nướng).

Đặc điểm chung và yêu cầu cần của một bếp nướng thịt, cá là nhiệt có thể điều chỉnh hoặc có thể điều chỉnh độ cao thấp, gần xa của thực phẩm được nướng so với ngọn lửa. Ngoài ra không gian nướng cần thoáng khí và thoát khói tốt, tránh bị om khói vào thực phẩm hoặc bị chín om.

Với các bếp nhà hàng lớn, cần nướng số lượng lớn cho một tiệc cưới hay tiệc đông vài trăm người, giải pháp là chọn mua các loại lò nướng than hoạt tính đốt bằng gas cỡ lớn (1600 mm x500 mm) hoặc salamander cỡ lớn nhất (1200×4000) để đáp ứng chất lượng món ăn và tốc độ ra món. Không nên chọn mua "Lò nướng" có cửa 2 đến 3 tầng.

Nhiều nhà đầu tư khi chọn mua bếp nướng thịt, cá cho bếp nhà hàng đã chọn nhầm "lò nướng – oven" – là loại thiết bị chuyên dụng cho ngành nướng bánh chứ không phải dùng cho nướng thịt, cá. Vì lò nướng bánh (có cửa hoặc nắp đậy kín khi nướng) thường tạo ra kết quả chín om từ trông ra ngoài, và làm mất nước, khô thực phẩm nhanh, không phù hợp với các món thịt, cá, hải sản…


Nguồn: Chọn bếp nướng cho bếp nhà hàng

Thêm 3 website thương mại điện tử vi phạm pháp luật

Các cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm tra một số công ty là chủ sở hữu website TMĐT bán hàng www.techland.com.vn cùng một số cửa hàng kinh doanh đồng hồ trên địa bàn Hà Nội, phát hiện và thu giữ nhiều đơn hàng bao gồm điện thoại và phụ kiện các loại, đồng hồ nhập lậu.

techland

1 trong 3 website thương mại điện tử vi phạm pháp luật

Cục Thương mại điện tử và Công nghệ thông tin (TMĐT và CNTT) vừa phối hợp cùng Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm sử dụng công nghệ cao (PC50) và Chi cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội tiến hành kiểm tra các website TMĐT bán hàng trên địa bàn Thủ đô.

Đoàn công tác đã tiến hành kiểm tra Công ty TNHH Miền đất công nghệ (TechLand) và Công ty TNHH Đầu tư và phát triển Hồ Gươm là chủ sở hữu website TMĐT bán hàng www.techland.com.vn phát hiện và thu giữ 321 đơn hàng bao gồm điện thoại và phụ kiện các loại nhập lậu.

Tiếp đó, đoàn công tác cũng đã kiểm tra cửa hàng kinh doanh đồng hồ bao gồm Cửa hàng Đồng hồ 88 (website: www.dongho88.com) và cửa hàng Đức Đồng Hồ (website: www.ducdongho.com) phát hiện và thu giữ 247 đồng hồ nhập lậu trị giá khoảng 35 triệu đồng.

Cả 3 website TMĐT bán hàng này chưa tiến hành thông báo với Bộ Công Thương theo quy định tại Nghị định số 52/2013/NĐ-CP về điều kiện và thủ tục thiết lập website thương mại điện tử bán hàng.

Chi cục Quản lý thị trường TP. Hà Nội đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với các đối tượng và doanh nghiệp trên.

Ngoài ra, 3 website nói trên đã bị đưa vào danh sách website vi phạm trong mục "Danh sách các website vi phạm" tại Cổng thông tin quản lý hoạt động thương mại điện tử.

Trước đó, một số website TMĐT vi phạm các quy định trong Nghị định 52/2013/NĐ-CP về TMĐT cũng như các quy định buôn bán hàng cấm, hàng hóa có điều kiện đã bị đưa vào danh sách các website vi phạm trên.

Theo Anh Kiên
Chinhphu.vn


Nguồn: Thêm 3 website thương mại điện tử vi phạm pháp luật

Thứ Sáu, 18 tháng 4, 2014

An toàn với máy cảnh báo rò rỉ gas

Những vụ rò rỉ gas gây nổ chết người liên tiếp thời gian gần đây đã khiến nhiều người dân phải vội vã tìm mua các thiết bị cảnh báo rò rỉ gas.

Anh Nguyễn Đức Trung (huyện Bình Chánh – TPHCM) cho biết: "Vợ tôi xem trên mạng thấy có thông tin về thiết bị cảnh báo rò rỉ khí gas và bàn với tôi phải sắm một cái. Sau khi tham khảo, vợ chồng tôi quyết định sẽ mua một bộ cảnh báo rò rỉ khí gas của Hàn Quốc, giá hơn 400.000 đồng. Thực hư hiệu quả của thiết bị chưa biết ra sao nhưng vẫn phải lắp cho an tâm".

Nhiều loại thiết bị

Theo quan sát của chúng tôi, trên thị trường hiện nay có 2 dạng thiết bị cảnh báo rò rỉ khí gas. Một là loại thiết bị cảnh báo dạng đơn lẻ, chỉ có tính chất cảnh báo bằng đèn hay chuông báo khi khí gas rò rỉ. Các thiết bị này có giá từ 200.000 đến 500.000 đồng, có xuất xứ từ Hàn Quốc, Đài Loan, Thái Lan… Ngoài ra, còn có những thiết bị có giá đắt hơn, trên 1 triệu đồng/bộ, có xuất xứ từ châu Âu, Nhật. Các thiết bị có xuất xứ từ Trung Quốc giá rất rẻ, chỉ từ vài chục ngàn đồng đến hơn 100.000 đồng/bộ. Các thiết bị này sử dụng các cảm biến (sensor) để nhận biết khí gas rò rỉ. Khi nhận biết được có khí gas rò rỉ, thiết bị sẽ báo động bằng cách chớp đèn và phát ra âm thanh lớn để cảnh báo cho người dùng.

Ngoài ra, còn có thiết bị cảnh báo rò rỉ khí gas dạng một hệ thống cảnh báo đa năng dùng cho hộ gia đình, nhà hàng, các cơ quan, nhà máy… với bộ giám sát bao gồm 3 thiết bị: báo động khí gas, điều khiển trung tâm và van ngắt an toàn. Nếu khí gas bị rò rỉ từ đường ống dẫn khí hoặc van khí ra môi trường bên ngoài, máy sẽ báo động và phát ra tiếng kêu liên tục, đồng thời máy báo động sẽ gửi tín hiệu về bộ điều khiển trung tâm, ngay lập tức bộ điều khiển phát đi tín hiệu ra lệnh cho bạn đóng van an toàn. Giá bộ thiết bị này từ 2-4 triệu đồng hoặc hơn tùy loại.

Máy cảnh báo rò rỉ gas

Mô tả của một máy cảnh báo rò rỉ gas


Chọn loại nào?

Tuy nhiên, ông Nguyễn Mạnh Dũng, Giám đốc Công ty NaMilux Việt Nam, cho biết đặc trưng quan trọng của các sản phẩm cảnh báo rò rỉ gas là khả năng nhận biết chính xác cao lượng khí gas rò rỉ để đưa ra cảnh báo. Do vậy, cần phải sử dụng sản phẩm có độ nhạy, chính xác cực cao mới có hiệu quả. Ngoài ra, nó còn phải được lắp đặt ở vị trí hợp lý như cách mặt đất 20 – 30 cm (vì khí gas đi thấp dưới đất). Các thiết bị xuất xứ từ Trung Quốc có độ chính xác không cao, sau một thời gian sử dụng thì khả năng nhận biết khí gas rò rỉ rất kém. Các thiết bị này sử dụng pin để hoạt động nên đôi khi lại chính là tác nhân tạo ra tia lửa làm cháy, nổ nếu có rò rỉ khí gas.

"Nếu bạn có ý muốn lắp đặt một thiết bị như thế, nên chọn thiết bị dạng hệ thống cảnh báo đa năng vì nó có tính năng tự động ngắt gas. Nên hạn chế mua các sản phẩm chỉ có tính chất cảnh báo bằng âm thanh, đèn vì chúng không có tính năng ngắt gas rò rỉ" – ông Nguyễn Mạnh Dũng cho biết.

Giải quyết vấn đề từ "gốc"

Ông Nguyễn Mạnh Dũng cho biết việc sắm các thiết bị cảnh báo rò rỉ gas chỉ có tính chất giải quyết vấn đề cháy, nổ gas từ ngọn chứ chưa thể giải quyết triệt để từ gốc. Vấn đề quan trọng cần giải quyết vẫn nằm từ ý thức tự cảnh giác ngay từ đầu của người sử dụng và chính sách quản lý chặt chẽ việc sản xuất kinh doanh, sử dụng gas của các đơn vị kinh doanh, sản xuất. Nếu trước khi đưa đến tay người sử dụng mà mọi thứ đều được kiểm soát, bảo đảm an toàn tối đa thì sẽ hạn chế được sự cố. Với tình trạng thả nổi việc quản lý gas như hiện nay thì nguy cơ cháy, nổ vẫn sẽ còn tiếp diễn dài dài, ông Nguyễn Mạnh Dũng cảnh báo.

Người dân khi mua các sản phẩm như bếp gas, bình gas cần chọn mua các sản phẩm có thương hiệu, nhãn hiệu rõ ràng ở những địa chỉ có uy tín. Người tiêu dùng nên tự kiểm tra bình gas, bếp gas hoặc nhờ thợ kiểm tra thường xuyên để hạn chế việc rò rỉ khí gas. Khi đã nhận biết có rò rỉ khí gas thì phải bình tĩnh xử lý tình huống, biện pháp tốt nhất là tránh xa khu vực có mùi khí gas càng nhanh, càng xa càng tốt. Nên mở hết cửa sổ để khí gas hòa loãng vào không khí. Tuyệt đối không bao giờ đi vào vùng có khí gas đang rò rỉ vì bất cứ động tác nào gây ra tia lửa trong tình trạng rò rỉ gas này đều có thể dẫn đến những vụ nổ kinh hoàng.

Cần bảo quản tốt thiết bị

Theo các chuyên gia kỹ thuật, nếu lắp thiết bị nhận biết khí gas rò rỉ, cần làm vệ sinh, kiểm tra 3 tháng/lần (đặc biệt chú ý đến những lỗ đối lưu khí) bằng cách ngắt nguồn điện, dùng chổi mềm lau bụi, cắm lại nguồn điện và thử thiết bị. Kiểm tra bằng cách xịt một lượng gas nhỏ (có thể xịt gas từ hộp quẹt gas) từ 2 đến 5 giây – cách cửa nhận gas của thiết bị khoảng 5 – 7 cm. Nếu đèn đỏ sáng và chuông cảnh báo kêu, chứng tỏ máy hoạt động tốt.

Khi thiết bị phát hiện rò rỉ khí gas báo chuông, tuyệt đối không được bật – tắt công tắc điện, không dùng bật lửa hoặc diêm, không ngắt nguồn điện của thiết bị cảnh báo vì chúng sẽ tự ngắt khi nguồn gas rò rỉ được khắc phục.


Nguồn: An toàn với máy cảnh báo rò rỉ gas

Thứ Ba, 15 tháng 4, 2014

Tăng thu nhập bằng bán giò lụa

Là nhân viên một công ty bảo hiểm ở Hà Nội nhưng hằng tháng, chị Hồ Ngọc Lan vẫn có thể kiếm thêm 2 triệu đồng nhờ bán giò lụa.
Đồng lương nhân viên hạn hẹp không đủ tích lũy, chị Ngọc Lan tìm cách kiếm thêm ngoài thời gian làm việc ở công sở. Thấy nhiều đồng nghiệp đã bán quần áo, mỹ phẩm hay hàng xách tay, chị quyết định kinh doanh một mặt hàng gì đó khác để đỡ cạnh tranh.

Quê chồng chị khá nổi tiếng với nghề làm giò. Sau nhiều tuần khảo sát, chị nhận thấy giò lụa quê không có hàn the hay bảo quản, ăn vào không bị cứng và ngọt lợ vị mỳ chính như hàng vẫn bán ngoài chợ. “Nếu mang lên Hà Nội, sản phẩm có thể bán chạy vì nhu cầu đồ sạch đang ngày càng cao”, chị Lan nhận định. Khảo sát nhanh với bạn bè và đồng nghiệp, chị nhận được nhiều lời đồng ý dùng thử. Một số người khẳng định sẽ mua nếu ngon. Do đó, chị quyết định chọn giò là mặt hàng để kinh doanh.

Giò quê

Chị Lan cho biết giò quê không có chất bảo quản như loại bán ở chợ. Ảnh: B.H

Giai đoạn đầu, chị Lan bán dè dặt vì chưa quen kiếm tiền bên ngoài và chỉ chào hàng với đồng nghiệp, hàng xóm, bè bạn. Dần dần, chị trở nên thành thạo trong việc tìm khách hàng. Công việc kinh doanh thuận lợi hơn từ khi chị rao bán trên mạng và gia nhập vào các hội kinh doanh online.

“Hiện nay khách đã đông gấp ba, bốn lần. Trước mỗi tuần chỉ có một chuyến hàng và bán được vài ba cân, nay tăng lên ba đến bốn chuyến một tuần”, chị Ngọc Lan cho hay. Giò của chị có giá 150.000 mỗi kg. Nhiều người không muốn mua cả cân vì ăn lâu hết, nên chị đóng gói nửa kg mỗi bịch với giá 75.000 đồng.

Bên cạnh chi phí gốc như nguyên liệu, công xá cho người sản xuất, phí vận chuyển cũng chiếm một phần đáng kể. Chuyển từ quê lên Hà Nội, xe khách thu 30.000 đến 50.000 đồng mỗi thùng hàng. Ra đến Hà Nội, người vận chuyển bằng xe máy (shipper) thu phí 20.000 đến 30.000 đồng mỗi lần chở đến nhà khách hàng.

“Với mỗi kg giò bán ra, trừ đi các loại chi phí tôi lời khoảng 15.000 đến 20.000 đồng mỗi kg”, chị nói. Hiện nay, mỗi tháng nghề tay trái bán giò mang về khoảng 2 triệu đồng tiền lãi, đủ để trang trải tiền sữa và đồ ăn thức uống hàng tháng cho con.

Do vẫn bận rộn với công việc 8 tiếng ở công sở, nên chị Lan không thể tăng lượng bán lên quá nhiều. Chị chỉ tranh thủ làm thêm vào đầu giờ sáng, trưa, chiều tối để đi lấy hàng và giao cho khách.

Cách thức bán hiện nay là khách đặt bao nhiêu, chị Lan báo về quê bấy nhiêu. Hàng được nấu từ sáng sớm. Đến khoảng 7h, chị ra bến xe nhận giò gửi bằng xe khách, rồi thuê người chuyển đến địa chỉ người mua. “Cách làm này khiến không có cảnh hàng tồn, nhưng lại không khi nào có hàng bán sẵn. Nhược điểm của giò sạch là không để được lâu. Tôi không dám đặt nhiều hàng rồi bán dần”, chị Ngọc Lan nói.

Không dừng lại ở đó, gần đây chị Lan bắt đầu kinh doanh thêm nhiều mặt hàng đặc sản quê như mắm tép, tép khô, chân giò muối xông khói. Đây đều là những mặt hàng ở quê chị, ít “đụng hàng” khi bán ở Hà Nội. Thu nhập thêm từ những sản phẩm này, chị dành trả các khoản học phí của con.

Anh Đức


Nguồn: Tăng thu nhập bằng bán giò lụa

Thứ Hai, 14 tháng 4, 2014

Những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sắm trực tuyến

Mỗi loại hàng hoá lại có những yếu tố riêng tác động đến quyết định mua sắm của người tiêu dùng trực tuyến.
Nhiều nhà bán lẻ trực tuyến tin rằng giá cả là yếu tố quan trọng nhất đối với những người mua sắm trực tuyến.
Tuy nhiên bạn có thể có những nhận định khác sau khi xem những phân tích và thống kê dưới đây (mức độ ảnh hưởng sắp xếp giảm dần)
Hàng thời trang
1. Chính sách hoàn trả
2. Đánh giá của người khác
3. Giá sản phẩm
Sự không rõ ràng trong chính sách hoàn trả sản phẩm của website là cản trở lớn nhất đối với người mua hàng trực tuyến kể cả mức giá được đưa ra hấp dẫn
Hàng kỹ thuật số
1. Giá sản phẩm
2. Tính thời thượng
3. Chính sách hoàn trả
Hàng trang sức
1. Chính sách hoàn trả
2. Giá sản phẩm
3. Khả năng tài chính
Chính sách hoàn trả và khả năng tài chính là hai đòn bẩy làm tăng tỉ lệ chuyển đổi từ người xem thành khách hàng
Dịch vụ chăm sóc sức khỏe
1. Giá dịch vụ
2. Hướng dẫn
3. Hỗ trợ tư vấn
Hướng dẫn và hỗ trợ tư vấn là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định sử dụng các dịch vụ chăm sóc sức khỏe(tập thể thao, dịch vụ làm đẹp)
Vật tư xây dựng
1. Chính sách hoàn trả
2. Chi phí vận chuyển
3. Hỗ trợ tư vấn

Những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sắm trực tuyến

Những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sắm trực tuyến


Nguồn: Những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sắm trực tuyến

Thứ Bảy, 12 tháng 4, 2014

Cửa hàng bánh tráng trộn lãi tiền triệu mỗi ngày

Nhờ khéo léo trong cách chế biến, sản phẩm sạch sẽ, một ngày anh Viên bán được hơn 600 gói bánh tráng trộn, thu về hơn triệu đồng tiền lãi mỗi ngày.
Với mức lương 3 triệu đồng một tháng khi làm nhân viên in vé số cho công ty sổ xố kiến thiết, anh Viên ở quận 3 (TP HCM) không đủ trang trải cho cuộc sống gia đình. Sau nhiều trăn trở về hướng mưu sinh, cùng những gợi ý về sở thích ăn vặt của 2 cô con gái, năm 2010 vợ chồng anh nảy ra ý tưởng mở cửa hàng bánh tráng trộn.

Nhân của bánh tráng trộn

Nhân của bánh tráng trộn. Ảnh: Hồng Châu.


Với số tiền dành dụm ít ỏi chỉ vài triệu đồng, 2 vợ chồng quyết định mở quán với vài bộ bàn ghế nhựa, một số dụng cụ và nguyên liệu chế biến. Vì ít vốn, anh Viên tận dụng luôn căn nhà nhỏ 16m2 của mình đề mở cửa hàng. Nơi đặt hàng hóa cũng chỉ chiếm vài m2 mặt tiền, bên trong vẫn đủ để cho gia đình và con cái sinh hoạt hằng ngày.

"Thời gian đầu mở tiệm bánh tráng trộn tôi cũng lo lắng, không biết khách có hưởng ứng không, nhưng chỉ qua vài ngày đã có cả trăm lượt khách, có người mua tới 2-3 gói. Cách đây 4 năm, chi phí thực phẩm rẻ nên số tiền kiếm được cũng giúp gia đình trang trải cuộc sống tốt hơn so với trước đó", anh Viên nói.

Khách bốc số, xếp hàng

Khách bốc số, xếp hàng để chờ mua bánh tráng trộn. Ảnh: Hồng Châu.


Phong cách phục vụ niềm nở, chế biến hợp khẩu vị của số đông thực khách nên dù nép mình trong căn nhà nhỏ, quầy bánh tráng trộn của gia đình anh Viên từ 15h chiều tới 22h tối vẫn nườm nượp khách đến mua. Buổi chiều, nắng gắt oi ả, mọi người vẫn lấy số thứ tự và xếp hàng chờ đợi. Một số khách đến sau, không còn chỗ để xe, chủ quán gợi ý lấy số thứ tự nhưng có thể đi đâu đó cần thiết rồi quay lại lấy để tránh tình trạng tắc đường chờ mua bánh tráng.

Lượng khách “ruột” của quán giờ không chỉ là các bạn trẻ, sinh viên, dân văn phòng, các bà nội trợ mà ngay cả những đấng mày râu cũng toát mồ hôi xếp hàng chờ đợi.

Thấy lượng khách đến quán đông, nhiều người cũng chen chân mở 4-5 cửa hàng dọc con đường này để cạnh tranh, nhưng vẫn không làm cho sức hút của quầy bánh tráng trộn của anh Viên thuyên giảm.

Sau 4 năm mở quán, hiện một ngày số lượng khách đặt mua lên tới 600, có người đặt 20-30 gói. Giá mỗi gói 15.000 đồng, sau khi trừ tất cả chi phí 2 vợ chồng anh cũng lời được trên một triệu đồng một ngày.

“Nghe thì có vẻ dễ dàng vậy, nhưng để kiếm được số tiền đó 2 vợ chồng tôi cũng phải làm việc miệt mài từ sáng sớm cho đến tận khuya”, anh Viên chia sẻ.

Người đàn ông này bộc bạch thêm, hàng ngày cứ 5h sáng 2 vợ chồng đã có mặt ở chợ để chọn nguyên liệu chủ đạo như hành tươi, đậu phộng rang, tép, gan bò, khô mực, xoài, rau thơm đem về hì hục chế biến tới 14h chiều. Sau khi chế biến tươm tất, đúng 15h sản phẩm được bày bán. Khoảng thời gian 15h-22h là “thời điểm vàng" mà 2 vợ chồng tất bật với khách hàng.

"Thời gian trước, khi chưa biết đến dụng cụ trộn hiện đại, 2 vợ chồng tôi phải trộn bằng đũa khiến cho 2 tay nhức mỏi và ê ẩm, sức khỏe yếu dần đi. Nhưng từ khi có một dụng cụ mới trộn bằng máy, chúng tôi đã đỡ mệt hơn nhiều", anh Viên nói.

Đi giao hàng

anh Viên tất bật đi giao hàng cho khách. Ảnh: Hồng Châu.


Chia sẻ về bí quyết kinh doanh và giữ chân khách, anh Viên cho biết, yếu tố quan trọng nhất là phải cẩn thận trong khâu chọn bánh và các nguyên liệu làm nhân sao cho vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh. Anh bật mí, đa phần nhân trộn do chính tay anh làm. Chẳng hạn như con ruốc (tép nhỏ), gan, khô bò anh thường ra chợ tự tay chọn lựa, mang về rửa sạch sẽ và chế biến theo hương vị riêng. Ngoài ra món bánh này cũng không thể thiếu hương vị đặc trưng của xoài xanh, mỡ hành có độ béo vừa phải…

"Con ruốc mua ở ngoài thường rất nhiều sạn nên để đảm bảo vệ sinh tôi phải tự tay làm chứ không dám mua ngoài, mất công sức một chút nhưng người dùng cảm thấy ngon miệng và an toàn", anh Viên chia sẻ.

Nói về kế hoạch trong thời gian tới, anh Viên cho biết sẽ mở cửa hàng rộng hơn, tuy nhiên vẫn chưa xác định thời điểm rõ ràng vì còn phải xem xét lại sức khỏe và lượng khách.
Bánh tráng trộn là món ăn nhẹ có xuất xứ từ Tây Ninh, được ưa chuộng rộng rãi ở Sài Gòn khoảng chục năm trở lại đây. Món này có vị lạ miệng, nguyên liệu gồm bánh tráng, trứng cút luộc, thịt bò khô, tép khô, mực khô, xoài xanh xắt nhỏ, đậu phộng (lạc) rang, hành củ và hành lá phi thơm, cho thêm nước tắc vào trộn đều với nhau. Giá mỗi gói bánh dao động 10.000-20.000 đồng.


Nguồn: Cửa hàng bánh tráng trộn lãi tiền triệu mỗi ngày

Thứ Sáu, 11 tháng 4, 2014

Xúc xích 7.000 đồng hút khách

Gần đây, nhiều mô hình kinh doanh xúc xích giá rẻ xuất hiện nhắm tới nhu cầu ăn vặt của khách hàng.
Điểm hút khách của những ‘cửa hàng’ xúc xích vỉa hè này chính là giá cả của chúng. Khách hàng chỉ phải trả 7.000 đồng là có thể thưởng thức một chiếc xúc xích mỡ màng, thơm ngon và nóng hổi.

Các quán cóc vỉa hè bán các mặt hàng này rất đắt khách vì người mua chỉ cần tấp vào lề đường, dừng xe là đã có thể mua vài chiếc xúc xích với giá siêu rẻ.
Tuy nhiên theo quan sát, đa số những người bán hàng không hề dùng găng tay để rán.


Nguồn: Xúc xích 7.000 đồng hút khách

Hà Nội: Xếp hàng mua bắp rang bơ

Vì quá đông người xếp hàng chờ mua mặc dù cửa hàng có máy đóng hộp tự động nhưng cũng không ăn thua
Những ngày gần đây, cuối phố Hàng Bông (Hoàn Kiếm – Hà Nội) trở nên tấp nập, nhộn nhịp bởi nhiều người xếp hàng mua bắp rang bơ ở một cửa hàng trên con phố này. Đặc biệt vào buổi chiều tối, cửa hàng này lúc nào cũng trong tình trạng người người xếp hàng dài không ngớt, xe đỗ dọc hai bên vỉa hè đến tắc cả đường. Nhân viên cửa hàng làm việc hết công suất nhưng cũng chẳng thấm vào đâu so với sức mua của khách hàng.

Mặc dù loại đồ ăn này có vẻ như chỉ dành riêng cho giới trẻ, nhưng từ người già đến trẻ nhỏ, ngay cả nam giới cũng có mặt tại đây xếp hàng gần cả tiếng đồng hồ chờ mua bắp rang bơ.
Bắp rang bơ Vua Tào Phớ
Vì quá đông nên cửa hàng này giờ đành áp dụng "chế độ" chỉ được mua 6 hộp bắp rang bơ/lần/người. Theo nhiều người, có thể mức giá 4.000 đồng/hộp bắp, chưa bằng phân nửa so với các điểm bán khác chính là lý do khiến nhiều người không ngại xếp hàng mua bắp tại đây.

Ngọc Minh, một khách "ruột" tại đây chia sẻ: "Nhà mình ngay cạnh nên ngày nào cũng mua, bắp ở đây rẻ nhưng rất ngon, thơm bơ và không ngọt gắt. Cái nữa là khách mua xếp hàng chờ rất dài nhưng không có chuyện chen lấn xô đẩy, vì nhân viên rất tôn trọng ai đến trước mua trước, ai đến sau mua sau”.

Anh Lê Minh (Bà Triệu) thì cho biết: “Giá bắp ở đây quá rẻ nên xếp hàng một lúc cũng không sao. Để bõ công xếp hàng, tôi thường mua nhiều về chia cho mọi người".

Theo chủ cửa hàng, giá thành rẻ vì chi phí bắp, đường trắng cho vào không đắt, cửa hàng chủ yếu bán lấy số lượng.

Đoàn người rồng rắn xếp hàng chờ mua bắp rang bơ.

Đoàn người rồng rắn xếp hàng chờ mua bắp rang bơ.


Đủ mọi lứa tuổi cùng tham gia xếp hàng mua bắp rang bơ.

Đủ mọi lứa tuổi cùng tham gia xếp hàng mua bắp rang bơ.

Khách đến mua tràn ngập phố, thường xuyên gây ách tắc giao thông.

Khách đến mua tràn ngập phố, thường xuyên gây ách tắc giao thông.


bắp rang bơ đắt hàng hơn cả

Cửa hàng nằm ở cuối phố Hàng Bông này mặc dù kinh doanh nhiều loại đồ ăn nhưng chỉ có bắp rang bơ là đắt hàng hơn cả.


Chất lượng bắp rang bơ khá tốt

Bắp rang bơ phố Hàng Bông có giá 4.000 đồng/hộp… nhưng khá thơm ngon, đậm mùi bơ


Làm việc hết công suất

Bắp rang bơ được nổ ra liên tục.


Máy đóng hộp tự động

Dù cửa hàng có sắm máy đóng hộp tự động nhưng vẫn "không ăn thua".


Nguồn: Hà Nội: Xếp hàng mua bắp rang bơ

Siêu lợi nhuận từ bán bắp rang bơ và đồ uống tại rạp

Đối với một rạp chiếu phim, nguồn thu chính tất nhiên là đến từ bán vé. Tuy nhiên, các rạp còn có thêm một nguồn thu không nhỏ từ việc bán thêm các đồ vặt như nước uống.

Những đồ ăn uống vặt này không chỉ mang thêm nguồn thu cho các rạp mà thậm chí nó còn là "mỏ vàng" với tỷ suất lợi nhuận cao ngất ngưởng.

Banner quảng cáo đồ ăn và nước uống tại rạp Galaxy

Banner quảng cáo đồ ăn và nước uống tại rạp Galaxy

Theo một tài liệu mà chúng tôi có được từ Galaxy Studio, công ty mẹ của chuỗi rạp Galaxy Cinema, thì trong năm 2012, doanh thu từ bán đồ ăn uống tại rạp của công ty đạt 53,54 tỷ đồng trong khi chí phí chỉ có 12,67 tỷ đồng. Tức chỉ bỏ ra 1 đồng mà thu về được tới 4 đồng (lãi gộp).

So với năm 2011, doanh thu từ mảng này tăng gấp rưỡi, tương ứng tăng thêm 19 tỷ trong khi chi phí chỉ tăng 3 tỷ.

Sự tăng trưởng của doanh số bán đồ ăn uống có động lực quan trọng từ sự tăng trưởng của hoạt động bán vé. Các hoạt động sản xuất, phát hành và phân phối phim (bao gồm doanh thu bán vé) vẫn là nguồn thu chính của Galaxy cũng như các hệ thống rạp khác, với doanh thu đạt 367 tỷ đồng trong năm vừa rồi, tăng trưởng hơn 30%.

Doanh thu từ bán đồ ăn nước uống tại rạp Galaxy

Doanh thu từ bán đồ ăn nước uống tại rạp Galaxy

Sở dĩ bán đồ ăn uống tại rạp có tỷ suất lợi nhuận cao như vậy vì giá bán tại rạp khá cao. Theo tìm hiểu của chúng tôi tại một số rạp, một ly nước giải khát chẳng hạn như Coca-Cola được bán với giá 25-35 nghìn đồng ngoài thị trường là 8 đến 10 ngàn đồng còn một suất bắp rang bơ được bán với giá 30-50 nghìn đồng trong khi ngoài thị trường 1 suất bắp rang bơ này chỉ có giá từ 4 đến 10 ngàn đồng. Ngoài bắp rang bơ và đồ uống một số dịch vụ bên ngoài rạp như trà sữa, cafe, bún, sốt vang cũng khá đắt hàng.

Hiện nay, Galaxy Cinema có 4 cụm rạp, đều ở Thành phố Hồ Chí Minh. Chủ tịch Hội đồng quản trị của Galaxy là bà Đinh Thị Hoa, một nữ doanh nhân cũng được biết đến nhiều trong lĩnh vực tài chính. Hiện bà Hoa là Phó Chủ tịch HĐQT của Công ty Chứng khoán Thiên Việt và Thành viên HĐQT ngân hàng ACB.

Trong năm nay, hoạt động kinh doanh của Galaxy Studio có gặp ảnh hưởng từ việc bộ phim mà công ty tham gia sản xuất là Bụi đời Chợ Lớn đã không được cấp phép công chiếu.


Nguồn: Siêu lợi nhuận từ bán bắp rang bơ và đồ uống tại rạp

Máy làm kẹo bông gia đình nhỏ xinh

Bạn sẽ có những chiếc kẹo bông xinh xắn thật nhanh chóng và dễ dàng với chiếc máy làm kẹo hiện đại này.
Máy làm kẹo bông xinh xinh mang đến cho gia đình nhỏ của bạn những phút giây thật hạnh phúc và ấm cúng khi cùng nhau làm những chiếc kẹo ngọt ngào và đáng yêu.
Máy làm kẹo bông màu đỏ
Máy làm kẹo bông màu hồng
Máy có kiểu dáng đẹp và nhỏ gọn, chỉ cần một chút đường cát trắng, một chút phẩm màu tự nhiên là bạn đã có những que kẹo bông rực rỡ với màu sắc tươi tắn, bắt mắt. Cách sử dụng máy rất đơn giản, bạn có thể cùng bé yêu thư giãn những ngày cuối tuần bằng cách làm nên những que kẹo ngộ nghĩnh với nhiều cách chế biến độc đáo như kết hợp kẹo dẻo, pha sô cô la hay tạo kẹo bông nhiều hình thù lạ mắt.
prima candy floss maker
Máy làm kẹo bông màu xanh
Mày làm kẹo bông có kiểu màu sắc cho bạn lựa chọn. Sau khi sử dụng, bạn có thể vệ sinh máy bằng khăn ướt. Máy sử dụng nguồn điện 220V. Bạn hãy mang đến cho gia đình những phút giây thật thú vị cùng nhau làm kẹo bông xinh xắn với chiếc máy này.
Máy làm kẹo bông màu nâu
Máy làm kẹo bông cho gia đình
Giá bán: từ 850.000 đ đến 1.000.000 đ

Địa chỉ mua sắm:
1. Ebay.vn
Tại Hà Nội
Tầng 1, tòa nhà 17T10, khu đô thị mới Trung Hoà – Nhân Chính, quận Cầu Giấy – Hà Nội.
Tel/Fax: 04-6251-2484, ext.106
Tại TP.HCM
43B Trần Khắc Chân, phường 15, quận Phú Nhuận.
Tel/Fax: 08-6292-0945, ext.123

2..Shop online WJ
Điện thoại: 0983 969 963

3.Shop online
Địa chỉ: 132/81 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Tp HCM
Tel : 0902 686 698

Q-Tracy
Tổng hợp


Nguồn: Máy làm kẹo bông gia đình nhỏ xinh

Bán kẹo bông nuôi ước mơ đại học

Những người bán hàng rong vì miếng cơm manh áo đôi khi phải hi sinh nỗi nhớ nhà, nhớ quê hương, niềm vui đoàn tụ người thân để tiếp tục rong ruổi trên những con đường rộn tiếng người mà lòng buồn mênh mang một cõi đi về. Lại cái tết nữa vắng bóng anh
Long đong với nghề

Anh Nguyễn Văn Tuần, đi bán kẹo bông gòn dạo được bốn năm. Nhìn khuôn mặt trẻ với độ tuổi 22 nhưng cái sự trải của nghề nó hiện lên trong cái vẻ đăm chiêu, cặp mắt hơi buồn và nụ cười gượng gạo.

Xe bán kẹo bông dạo

Xe bán kẹo bông dạo


Lớn lên và sống Hà tây, nay là Hà Nội 2, theo gia đình vào sống trên vùng đất cao nguyên Bảo Lộc, Lâm Đồng. Từ nhỏ, học hết lớp 10 do hoàn cảnh khó khăn, Tuần bỏ học cùng người mẹ và những người anh đã phải tự mưu sinh kiếm sống bằng nghề bán kẹo bông gòn dạo dưới Sài Gòn.

Con người trẻ với cây bông gòn trên chiếc xe đạp rong ruổi qua các ngả đường của Sài Thành để mưu sinh. Có lúc anh bán ở Nhà Thờ Đức Bà, bên Cầu Khánh Hội, trường tiểu học và những điểm vui chơi giải trí đông người qua lại. Đó là nơi cho anh miếng cơm manh áo.

Mỗi dịp lễ, tết anh cũng kiếm được 400 – 500 ngàn/ngày. Đó là ngày lễ tết, những ngày thường có chỉ được hơn 100 ngàn, có ngày 70- 80 ngàn, cũng có khi không bán được cây nào. "…nhiều người kêu tôi bán cái này lời lắm, ít chi phí. Nhưng, thật ra không phải vậy. Ngày bán được mấy chục cây, mỗi cây 5000 đồng cũng chỉ được 60, 70 ngàn. Ngày lễ tết có khá hơn nhưng cũng chỉ đủ ăn. Còn những ngày trời mưa thì cả cây kẹo mới quay xong coi như bỏ, tan thành nước hết".

Với số tiền lời như vậy khó có thể sống được với nghề. Càng ngày những hàng quán, những thứ quà vặt hấp dẫn những cô cậu bé hơn một chiếc kẹo bông. Ngay cả sinh viên thì thứ quà ấy dùng để tặng bạn bè, ăn cho vui chứ ít khi mua để thưởng thức. Độ ngọt lượm của đường dễ làm người ăn nhanh ngán lại không để được lâu. Nếu để ngoài không khí kẹo sẽ tan thành nước. Vì thế, mà ngày lại ngày nghề bán kẹo bông gòn dần trở nên ít người bán. Đến một lúc nào đó, chúng ta sẽ khó có thể kiếm được một cây kẹo bông gòn để nhớ về "tuổi thơ dữ dội" thời nhặt ve chai đổi kẹo bông, tan trường chạy ào ra cổng mua một cây nhồm nhoàm ăn một cách ngon lành ăn xong kẹo còn dính quanh miệng những giọt mật đường.Do càng ngày thức quà ấy tỏ ra không hợp thời, không đủ sức cạnh tranh với kẹo bánh "đẹp mã" và đắt tiền. Những chiếc kẹo bông rồi cũng rơi vào một thời "dĩ vãng" của nhiều người.

Những người bán hàng rong như Tuần ngày ngày cũng phải tránh né công an hay bảo vệ khu phố để tránh bị "hốt" đồ nghề đưa về trụ sở và phải chịu đóng tiền phạt. Mỗi lần bị "hốt" như vậy mất công cụ mưu sinh mà tiền phạt càng ngày càng "tăng giá". Lúc đầu, phạt 50 000 ngàn, sau 70- 80 000 ngàn rồi 100 ngàn. "Bây giờ có thoáng hơn, công an phạt thì vẫn phạt nhưng thay vì thu dữ đồ nghề thì bị giữ giấy CMND. Dù sao vẫn còn công cụ làm ăn là còn sống được"- anh tâm sự.

Anh chép miệng nói tiếp; "đi bán hàng rong thì ai cũng từng bị "hốt", chẳng riêng ai. Tôi đã bị trên dưới 20 lần. Vì ở Sài Gòn đa số những nơi những người buôn bán hàng rong kiếm miếng ăn được nhờ các địa đểm du lịch, lễ hội, các con đường đông người qua lại. Nhưng giờ đã bị cấm. Người buôn bán hàng rong như tôi người thì chuyển nghề sang bán thứ khác, người thì dãn về những nơi rìa thành phố bán tạm sống qua ngày".

Tuần thường đi bán ở nhiều nơi, nhưng gần đây anh cố định một chỗ bán trước cổng trường ĐH Tự Nhiên gần được 2 năm. Nơi này có đông sinh viên qua lại nên cũng có người mua. " bán ở đây cũng đủ ăn, nhưng không bằng khu vực trung tâm Thành phố"-anh nói.

Buồn vui những kỉ niệm

Anh thường bán từ 5h-9.30 trùng lúc chợ đêm bắt đầu tới khi vãn khách. Chiều nay, một buổi chiều như mọi buổi chiều anh bán, nhưng anh có thêm một người "giúp việc".

5 h anh bắt đầu quay kẹo cho cả buổi bán. Với bàn tay điệu nghệ, anh cuốn tròn hết những sợi bông mảnh như tơ vào những cây que một cách thật đẹp mắt với đủ màu sắc. Những sợ tơ to dần từ đầu que đến gần tay cầm. Một tay xoay theo chiều kim đồng hồ, tay kia chỉnh sợi bông lên xuống theo ý mình. Mỗi cây như thế mất khoảng một thìa đường hạt lớn, loại chuyên làm kẹo bông gòn. Mồ hôi đã lấm tấm trên trên gương mặt của người thanh niên ấy.

Cái cây dùng để treo kẹo bông gòn với đủ màu sắc cùng với thứ ánh sáng đèn điện trông giống như một bông hoa sáng rực, trội lên những thứ ánh sáng đèn led mờ ảo xung quanh. Có thể đây là một chiêu hút khách nên chính vì vậy mà nhiều người qua đường ghé mua vì độ bắt mắt của nó chăng? Mỗi lần quay anh quay đầy nguyên móc đó với khoảng 40 cây. Nhưng hiếm khi nào bán hết được con số ấy.

"Nếu bán được tôi sẽ quay thêm. Còn ngược lại, tối tôi lại có mọt món nước đường hòa chanh rủ bạn bè cùng phòng uống" (anh cười). Vì số kẹo thừa không thể làm gì ngoài việc bỏ vào nước tạo thành một thứ đồ uống nào đó như lời anh nói.

Chiếm một chỗ khiêm tốn bên lề đường, Tuần với chiếc ghế nhựa con con ngồi chờ khách. Nhưng để có một chỗ như thế anh cũng tốn một khoản kha khá để "mua" chỗ từ vị chủ quán nước mía bên cạnh. Với cái luật "rừng" của người buôn bán thì mỗi chỗ bên lề đường đều đã có chủ. Mặc dù là chẳng của riêng ai, của chung. Nhưng "phép vua thua lệ làng".

"Tôi phải mất nguyên một tháng mời bạn bè đến đây ngồi chơi uống nước để mình được ngồi bán. Như vậy, người ta mới cho bán không thì bị đuổi, nhích chỗ này chạy chỗ kia để tránh đụng chạm người ta nhưng cũng cứ bị đuổi. Bây giờ hàng ngày anh vẫn phải mua nước coi như là "đóng thuế".

Đó là một chỗ không" đẹp" theo đúng nghĩa chuẩn của người kinh doanh buôn bán mà đã chịu cảnh như vậy. Nếu ra chỗ anh gọi là "vip" gần ngã ba nhà điều hành trường ĐH Khoa Học Tự Nhiên, đông sinh viên qua lại thì còn cạnh tranh đấu đá nhau hơn. Mặc dù cái mặt hàng của anh thì chẳng thể tranh dành khách với ai. Biết vậy, anh chỉ ngồi chờ ai đến mua thì anh bán.

Tôi không là người buôn bán nên có thể không hiểu lắm nỗi buồn của người hàng rong. Nhìn anh với gương mặt trẻ, nhưng đượm buồn, ánh mắt nhìn về phía nơi có những cây bông gòn rực rỡ treo trên cây sắt mà thở dài. Hôm nay anh bán không được. Từ lúc quay máy đến giờ đã được gần 2 tiếng. Anh mới bán được gần chục cây. Có lẽ đêm nay anh lại ăn mì tôm cho qua bữa và uống nước đường chanh nhiều hơn.

Trò chuyện với nhau một hồi thấy mặt anh tươi tỉnh. Tuần kể cho tôi nghe những kỉ niệm vui khi đi bán:"tôi mới có 22 tuổi chưa vợ, thế nhưng nhiều bạn sinh viên cứ gọi bằng chú với con khi đến mua kẹo, nghe thấy buồn ghê ấy!" (anh cười).

Và cả những chuyện buồn; "Đó là khi tôi bán kẹo bông gòn dịp tết. Bán cả ngày đến đêm nơi chỗ có bắn pháo hoa. Mấy chỗ đó mới đông người mua. Vừa bán vừa tranh thủ ngắm pháo hoa lại thấy buồn và nhớ nhà.(ánh mắt anh đột nhiên chuyển hướng nhìn từ tôi sang nền đất dưới chân).

Đó là nỗi buồn lớn của những người bán hàng rong. Vì miếng cơm manh áo đôi khi phải hi sinh nỗi nhớ nhà, nhớ quê hương, niềm vui đoàn tụ người thân để tiếp tục rong ruổi trên những con đường rộn tiếng người mà lòng buồn mênh mang một cõi đi về. Lại cái tết vắng bóng anh.

Ước mơ đậu đại học

Anh có ước mơ được ngồi trên giảng đường Đại học. Tuần từng đi học ĐH Công nghiệp TPHCM nhưng vì gia đình khó khăn, đóng được học phí kì đầu, kì tiếp theo và những kì sau đó thì không thể. Tuần bỏ dở dang ước mơ khi đang trong niềm vui của một tân sinh viên để theo anh em đi bán hàng rong. Cỗ máy làm kẹo giá 2 triệu Tuần đã phải vay mượn anh chị mới có được.

Với chiếc xe đạp, sức trẻ và ước mơ được đi học, đôi chân anh đạp lướt qua những con đường đầy khó khăn mệt nhọc rong ruổi kiếm kế sinh nhai và nuôi ước mơ lớn dần. Hiện giờ, ban ngày Tuần đi ôn ở lò luyện thi Đại học ở Sư Phạm Kĩ Thuật chiều tối về đi bán kẹo bông. Phải chạy đi chạy lại giữa hai nơi nên đầu năm, anh "lên đời" (anh nói) chiếc xe máy để tiện di chuyển giữa đi học và đi bán. Nói lên đời vậy thôi, nhưng chiếc xe cúp cũ một vài chiếc đèn đã vỡ Nó là tài sản có giá nhất của Tuần và chiếc máy quay kẹo là chiếc cần câu cơm giúp anh vững bước theo đuổi ước mơ vào Đại học. Nhưng khi nào chiếc cần câu ấy hỏng là Tuần phải nhịn ăn và chạy vạy xoay cho ra 2-3 trăm ngàn thay cái mô tơ mới.

Được hỏi nếu sau này đậu đại học anh có tiếp tục đi bán kẹo bông gòn nữa không? Tuần nói thản nhiên mà không suy tư: "Có chứ! Đi học cũng cần có tiền để đóng học phí và tiền sinh hoạt nên tôi vẫn tiếp tục với nghề. Hơn nữa, nghề này đã gắn bó với tôi nên khó mà bỏ được".

Hai ngày, cùng anh quay kẹo bông gòn, cùng buôn bán cùng trò chuyện với Tuần tôi thấy ước mơ của mình cũng đang dần to ra như chiếc kẹo bông gòn của anh. Sau nhiều cú va chạm vô tình tôi đã làm xẹp đi. Chúc anh sẽ đạt được ước mơ của mình và cỗ máy làm kẹo bông gòn sẽ giúp anh, mọi người không chỉ có được một món quà vật chất mà trộn lẫn là niềm hi vọng vào cuộc sống tốt đẹp hơn. Chia tay anh, ánh mắt gợi vẻ buồn, cô đơn của anh sẽ ám ảnh người "giup việc" này. Ánh mắt của sự hi vọng đồng cảm, của niềm tin.


Nguồn: Bán kẹo bông nuôi ước mơ đại học